チェリーのチーズケーキ

お手製チェリーコンポートをたくさん詰め込んで・・・

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チーズケーキを焼いてみたよ。

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製材屋さんから色んなチーズが出ているけど
今のところやっぱりKiriが一番好き。。。。

高くて手がなかなか買えないけど「Buko」も使ってみたい。

ちなみにこれは「よつ葉」だったかな・・?

ケーキの中でチーズケーキが一番すき♪

でもカップで焼くとどうもうまく出来ないんだ。。。

それが今の課題だよーーーΣ(゚д゚;)

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チーズケーキって寝かせると味がだんだん丸くなってくるけど
同時にチーズの風味がなくなっていくように感じる。。。

タイミング難しいねε-(゚д゚`;)フゥ...
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by e_cake | 2012-03-19 08:39 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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