ファミマのお菓子とこだわり

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ファミリーマートのデザート☆

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中は
スポンジに黒ビスケット
濃厚レアチーズとクリーム
上のウニウニもチーズでした。

濃厚なのがよかった。。。

焼きもいいけどレアもいいね。

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はてさて。
昨日は「プロフェッショナル」を見て、こだわりについて学ぶ。

[こだわるためには。。。?]
・ごく当たり前のことに注意を払う
・ほんの小さな一歩を踏み出す
・小さな違いにこだわる
・現状に不満足であれ。理由はないが自分がまだ進歩できると信じる
・こだわりは自ら追求するもので、人に自慢するものではない
・自分の好き嫌いではなく、物事の本質にこだわりをもつ
・変わり続けること。前に進み続けることがこだわりとなる

ふむふむ。
私もそんな「職人」になりたい。
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by e_cake | 2012-04-03 23:20 | 開業準備・経営 | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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