油のクッキー

菜種油を使ったクッキー2種類作りました。

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何とも言えないテカリ具合・・・・。


焼けた。
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試食♪試食♫
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ゲッ・・・・・

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ゲゲッ・・・・・・。

う~ん。。。。やはり油のクッキーは苦手かも・・・
バターが入っている方がおいしく感じます。デブだから?!

でももう少し甘みを付けて、なんとかカリッとさせたら食べられるようになるかも!
もう一度挑戦します!

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そしてもう一種類クッキーつくりました☆

本日は勉強の日。創業計画書を書くのです。

色んなポイントがあるんだけど、私がつまずいているのは一番初めの項目
「事業の動機」です。
いやっ動機はあるんだけど、その先の展望でつまずいていると言った方が正しい。

お店を作った後、どうしたいか。どうなりたいか。。。。
「とりあえずお店を出すのが目標です!」
って言ってやっていると、お店が完成した時に目標が終ってしまって
その先進むべき方向が分からなくなります。

だからゆくゆくはどうなりたいのか。。。これは真剣に考えなければいけません!!p(`ε´q)
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by e_cake | 2012-05-15 22:52 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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