開業資金*
2012年 06月 06日
これは結構気になる話題ではあるものの、
ネットで探してみても
「お店の規模によって違うがケーキ店なら1000万円くらいは必要」
と書いてありますね。
でも本当にそんなに必要なのかな??
っていうか、そんなに貯められないし・・・・(;^ω^)
私は前の職場のオーナーに言われた「500万円貯めれば何とかなるでしょ!」
の言葉を信じています( ´∀` )
なので500万円以内で何とかおさめたいなぁ・・・・。
と思っています。
そんなわけで内訳を出してみました。
内外装工事費 150万円
店舗取得費 52万円(家賃8万×3か月分・敷金20万・礼金8万)
営業許可申請費 1万4千円
国民年金(1年分) 18万円
国民健康保険料(1年分) 30万円くらい?
住民税(半年分) 6万円
設備投資費 100万円(以内でおさめたい希望)
仕入れ代金(材料・包材) 50万円
宣伝広告費 2万円
その他の費用 20万円くらい??
(ガス・水道・電気・電話・インターネット)
生活費 10万×3か月
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合計 459万4000円也
青字のところはほぼ確定金額。
他はおおよそなので変動アリですが、これによると500万円以内でおさまります。
コワいのは設備投資費。
これは内容によっていかようにも膨らむことができるから・・・・・。
今、どんな機械が必要か。
新品か中古か。
材料はどこから買えばいいか。。。
などなど検討中です。
あ~~節約しなきゃ・・・・(´゚∀゚`;)
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そんなこんなで卵の研究は続いております。
ついにカスタードを炊いてみました。果たして違いはあるのでしょうか?!