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材料についての研究

すもものジャム結局これだけ作りました☆
この他にも15本くらいはすでに嫁入りしたので
このたびは結構作りましたね♪たのしっ((o(´∀`)o))

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材料についてですが、先日アイスクリームメーカーをコッタさんで買おうと思って。
そしてほかのなくなった材料も買おうと思って。
で、どうせなら色んな種類買って比べてみようと思って。。。

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小麦粉と砂糖

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あとバターも数種類買ってみました。

今までも色んなの買ってみてたんだけど、結局ごちゃ混ぜになってしまっていました。
今回はちゃんと味や香りなど確かめてみたいと思います!!!

カンブリア宮殿でコメダ珈琲のことやってましたね。
大手チェーン店だけどすごく勉強になることがたくさんありました。
商売って奥が深いですね。



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来年2013年6月9日(日)
「おやつ工房 e-cake(仮)」オープンです!
オープンまであと319日


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by e_cake | 2012-07-26 23:23 | my e-cake

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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