リンゴのカップケーキ

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今週末簿記試験です!なので勉強しています(^^)v
なので今週一週間は予約投稿です☆
コメントにはお返事できます♫ご意見どしどしおまちしています(笑)


基本のカップケーキ土台
別立てスポンジで試作を重ねています

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メレンゲの状態がなかなかそろわない・・・。

上手にできないシフォンケーキを諦めてカップケーキにしたのに
結局メレンゲ立ててるという矛盾(笑)

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出来上がり生地
本日は紙のカップで焼きます。

カップもまだ模索中。。。
こういうカップなら安定性もいいのでそのまま箱に入れられるけど・・・・食べにくい・・

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紙をペリッと剥いて、クリームと共にパクッといくのがカップケーキの醍醐味だもの。。。
フォークなんざ使ってたんじゃつまらないわ~~~( 」゚Д゚)」オ──イ!!

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中にもリンゴの煮もの入り
スポンジ上部に生姜リンゴジャム
生クリームにもリンゴジャムを少々・・・(ってこの少々がほんとに少々過ぎて分からないくらい(笑))

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う~~ん・・・・・。何とも平凡な・・・・思わず胸がときめかないカップケーキだわね(´-∀-`;)





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by e_cake | 2012-11-12 18:22 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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