会社の近くのケーキ屋さん

会社の近くに去年できたケーキ屋さん。

一周年を迎えました。

1年で3割。3年で5割。5年で7割が廃業するという飲食業界。
だから一周年を迎えられたということはすごいことなのです。

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そんなわけで買ったケーキは、レアチーズとチョコのムース



レアチーズ¥??
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チーズムースと木イチゴのソースは鉄板の組み合わせ★
付け加えてサクサクのダクワーズがいい仕事しています。
やや甘め


チョコのムース??¥525
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中は2層になっているケーキ
外はビターな感じ。中はミルクチョコ

一番下はブラウニー。その上になんかシャリシャリするモノあり!

こういう手の込んだパーツがいくつもあるケーキはおらには作れんわ~~・・




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by e_cake | 2012-11-30 23:41 | プロのe-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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