黒米クッキーの試作

頼まれていた黒米を使ったクッキーを(ようやく)試作しました。

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サクサクタイプと

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しっとりタイプ

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それぞれの断面
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炊いた黒米は「ぷちっもちもち」としていておいしかったので
それをクッキーにも出したかったのですが・・・。

もう米がガリガリです(*´-д-)フゥ-3

あご・・・疲れます・・・・。


もっと細かくしたらいいかな~~??とか
もう少し柔らかめに炊いたらいいかな~~??とか

次回への課題が出ましたので・・・また挑戦します。。。





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by e_cake | 2013-01-11 18:15 | my e-cake | Comments(0)

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