栗とチョコとくるみのタルト

以前作って大変好評をいただいたタルト

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ココアを入れたアーモンドクリームに刻んだチョコを混ぜて
アールグレイの渋皮煮を敷き詰めて
アーモンドプードル不使用のクランブルと刻んだクルミを乗せてこんがり焼く

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チョコを入れ過ぎてちょっと甘すぎちゃったかな~??
と思ったけど、おいしく出来ました!

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タルトは生地を敷きこむことと、から焼きがネック・・・。
どうにもうまくいかず苦戦中です。。。。










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by e_cake | 2013-03-03 23:52 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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