営業許可申請しました

前にも書いたのですが、もうちょっと詳しく・・・・。


営業許可の申請をしました。

検査は7月です。


う~~・・・・・。ドキドキ。。。。

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施設の設備などの確認はとにかく保健所で聞くことをお勧めします。

どんな些細なことでもいいと思います。
分からないことは何でも聞きました。

(私は持ち帰りだけなのですが、イートインのお店では結構注意ポイントが多いようです)


そして営業許可の申請のタイミングですが、(山梨の保健所の場合)

工事が始まる前には必ず!!!図面を見せて確認してもらった方がいいと思います。


そのあと工事が始まって大体いつ位に完成という目途が立ったところで申請に行きます。

※早めに申請に行って、検査の日を予約しておくとバタバタしないでいいかと思います※


工事前 図面確認 設備確認
  ↓
工事着工
  ↓
保健所に営業許可の申請
  ↓
工事完了・引き渡し
  ↓
保健所検査


そんな流れです。


どなたかの参考になれば。。。







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オープン日決めました!

2013年8月8日 木曜日です!!
(7月OPENを目指していましたが、8月にずれ込みました~。。)

8日(木)~11日(日)はオープニングセール
※営業時間は12時~18時
12日(月)~15日(木)調整のためお休み
16日(金)から通常営業

営業時間:11時~19時
定 休 日 :木曜日

です。


OPENまであと54日

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by e_cake | 2013-06-15 11:09 | 開業準備・経営 | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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