レーズン第二だーん!

えっとね~
この前、デラウェアでレーズン作りまーすって言ってたんですけどね。


続報忘れてました(笑)


あれは、オーブンで4日間ほど乾かした後、
天日で、、、、しばらく乾かしました!!

別の言い方をすると、放置したとといいますが(笑)


まっそんなこんなでしたが、
ちゃんとレーズンになりました!
皮が固く感じたんですが、最終的には気にならず、
種がある物もあったのですが、その種もポリポリ食べれる感じに仕上がりました!!



今、彼等は、酒漬けの日々を送っています。。。。。あんなにいい子だったのに。。。なんてね(●^o^●)



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で調子に乗って作り始めたのが
巨峰のレーズンです!!

でかーいので、果汁もおおーーい!

なので、オーブンから蒸気がでるでる( ´艸`)

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ただいま二日目。
小さな物はしわしわしてきました!


大きい分時間はかかるけど、味が凝縮されておいしいとのこと。。


うーーーん楽しみだ(○´∀`○)


忘れなかったらまたレポートしまーす!!!
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by e_cake | 2013-10-10 23:02 | eーcake話 | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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