初めての手前味噌
2015年 01月 19日
ずっとやってみたかった手作りお味噌に挑戦しましたー!
で、その味噌をやっとこさかいふう〜ふぅ〜ふぅ〜♪♪
10月に開封予定がずるずるのびて。。。
いま!笑
結構ほっといたなー。。
中はどうかな??
噂では表面にカビが出るらしいよ。。
ドキドキ。
せーの、、、
ぽん!
あ、まだ重石あった。笑
今度こそ、、、
ぽん!!!!
く、、く、、、くろい。。
なんか。。。見たことない色してる。
若干の焦りを感じつつ
カビではないようなので混ぜてみる。
あっ♡
お味噌みたいのでてきたー(o^^o)
よかったー♪
てことで、小分けにして冷蔵庫へ〜。
おすそ分けしたり、
自分で食べたり、
自分が食べたり、
自分のご飯で食べたり、、、
あとはーお菓子にも使えるかな?
今年も仕込むぞー!
の、前にこのお味噌がおいしいといいな。(⌒-⌒; )