加工品

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昔から保存食や加工品に興味があって
出来ることなら全て手作りしたい!
と思っていました。

そんなわけで、全部とはいかないけど
出来る範囲で色々作っているー!


今日はドライトマトを(o^^o)
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いつものお野菜屋さんから加熱用のトマトも届いたので、それも一緒に(OvO)

あとで味付きオイルに漬け込むように塩だけ振ってオーブンにゴー!

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とりあえずすて窯で一晩様子見〜♪

うまくできるかな♪たのしみだ!



そして、そして、
並びはじめた栗ちゃん♡
ラブ♡栗ちゃん♡♡

まだ出始めだけどちょっとずつ作り貯めましょうね。

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やっぱり新鮮なのは渋皮がうすい!!
この姿を見るとニンマリしてしまう。
キモいわたし 笑


夏も桃やすもものコンポートとかの加工でそれなりに忙しいけど、
秋が一番忙しい気がする!

なんせ栗にかかる手間が半端ないしね。笑

でも美味しいからいいんだ(o^^o)♡







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カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」

場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
電話 0553-39-9293
(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)
休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

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by e_cake | 2015-09-05 00:08 | jam | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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