ハートのスコーンと限定カップケーキ

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バレンタイン用のチョコも焼き菓子も作り終え
すっかり気の抜けているわたくしめですが、13日と14日にだけ出す商品もあったわ!

ってことで準備~準備~。



去年も作ってなかなかに気に入っているハート型のスコーン。

チョコをかけてゴージャスな?仕上がりに。
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とろーりとしたのがおいしそう♡

・・・・・・・しかしこれ、ただ溶かしただけのチョコなので残念ながら・・・
というか全く当たり前なんだけど、ぜーんぜん固まらなーい(o-∀-o)

やはり当日は少量だけテンパリングしてかけるかな。






んであとはカップケーキもこんな感じのイメージで作りまーす。
カップケーキ屋なのでカップケーキに一番力入れないといけないんだけどね。
ほんとはね( ̄m ̄*)


だけどせっかくの機会だからってボンボンとか作りたくなっちゃうんだよ~な~。
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乗っかってるチョコとか少し変わると思うけど
バレンタインぽくチョコ×チョコでメロメロ~♪な感じで作ろうと思っています!




そうそう。

今年は「トリュフ」って名前じゃなくて「ボンボンショコラ」って名前でお店に並べておりますが
「ボンボン」ってついているからか
”お酒入っているんだよね?”と聞かれることがあるのだけれども

入っておりませんよーーー。
ごあんしんーーーー。


トリュフもボンボンショコラもだいたい同じ意味です。



トリュフは世界三大珍味のあのキノコの方のトリュフに形が似ているところから「トリュフ」と呼ばれてます。


「ボンボンショコラ」というのはトリュフも含めたチョコレート菓子の総称です。
周りがチョコレートでコーティングしてあって、
真ん中に柔らかいチョコレートやキャラメルなどが詰まっているもののことをそう呼びます。
形も四角やハート型、丸などさまざまです。


ボンボン=お酒となってしまうのは
きっとウイスキーボンボンが有名だからでしょうかね。(●´∀`●)


上の説明から行くとウイスキーボンボンは
「真ん中にウイスキーを詰めて周りをチョコでコーティングしたもの」
ということになりまして、
ボンボンがつくからイコールお酒を使っているという意味ではないのですね~。



いや~。勉強になりますね。




そういうわけで、、、、、

今年作ったチョコの中でお酒を使ったものはありませんのでご安心くださいませ~(^^)v

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カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」

場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
電話 0553-39-9293
(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)
休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

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by e_cake | 2016-02-06 22:08 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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