ツナをつくってみよう!
2016年 04月 24日
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スーパーで切れ端マグロをたまたま見かけ
「あ、ツナ作りたい」という激しい衝動にかられ
作ってみました。
ほんとはサクので作るといいんだよねー。
ま、いっかーーー。150円だし。
色々検索してみたところオイルで煮るのが一般的なようですね。
そしてそれはべらぼうにうまい!!!!!と。
しかししかし、、、、私ツナの何が苦手ってあの油っぽいのが苦手なんだよ。
だからお手持ちの本にありましたお湯でゆでて作る方法にしてみました。
白ワインとローリエと玉ねぎ入れたやつんでゆでるん。ルンルン♪
ゆであがったらほぐします。
それはもテケトーに。
これでもかってほど・・・・・テケトーーーにな!
ゆで汁に油を入れてまぜーのいれーの漬けーのです。
しばらく置いたら食べられるみたい。
うししししししし。
たいして好物でもないツナを作り大満足!
おいしいと嬉しいのですが。
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場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
電話 0553-39-9293
(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)
休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)