クリスマスに食べるシュネーバル

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!
ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


先日のつぐら市クリスマスマーケットに出店するために作った
ドイツのクリスマスのお菓子「シュネーバル」

名前も味も見た目もどんなものか全く知らなかったけど
色々調べて試作をして作ってみましたのん。


生地はいたってシンプル。
といっても配合忘れちゃった。
確かバターは入っていたと思うけど
卵は入っていなかったようなー。

こねこねした生地を薄く伸ばしてサクサク切って
くるくる丸めると・・・・こんなんなる↓

f0215475_2395026.jpg


本当は専用の揚げる型があるんだけど
少し大きくてお高いためそのまま投入!

こんがりじっくり揚げますよ。

f0215475_2395588.jpg

こんな感じー。

少しギューギューしすぎて詰まりすぎてしまった。。
中にもう少し火を入れたかった。

という反省点ありでした。


f0215475_2310277.jpg

お砂糖でデコレーションして完成です!

味はほんと素朴!
揚げ菓子だけどもたれないしカリカリさくさくでおいしいお菓子でした!


塩山じゃきっと全く馴染みのないお菓子だろうけど
クリスマスシーズンにちょっと作ってみようかな。
と思っています!


世界にはいろんなクリスマスのお菓子があって面白いね!



*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************





カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」

場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
電話 0553-39-9293
(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)
休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2016-11-26 23:07 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake