カヌレ

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今年の初めから通っているお菓子教室
この日はカヌレの授業でした。

2時間半~3時間の教室でカヌレやるってすごいなぁ・・・どうやるんだろ。
と疑問を持ちながら行ったのですが、
先生すごい!ちゃんと時間内で収まるように終わりましたー

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カヌレは本当に少しだけ仕込みしたことがあるのだけれども
もうずっと前のことだし、作るのも大変だったような記憶があるので敬遠していたのですが
教わる機会ができたので習ってきましたー!

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カヌレはこの中のぶよぶよがおいしいよね~

外がカリカリで中がむちっとしてうまうまなのですよ。
昔働いていたお店でたまに出していて、その時から好きなのだけど
山梨ではまず買えないよね。売ってるとこないし。。。

でもイベントでならまるよ菓子店さんが売っているので見るといつも買う。


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しっかり教わってきたので作れるようになったらお店で出しまーす

まずは型を買わなきゃいけないんだけどね。笑
かっぱ橋に行ったときに見てきます!


でもなー
きっとカヌレなんて並べても
「は?カヌレって・・・なんスか?」
と言われるんだろうなぁ・・笑

心が折れなければ定番メニューに。。。。





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by e_cake | 2017-07-02 16:04 | レッスン | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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