2017年 08月 30日 ( 1 )

きい桃のタルト

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農家さんから黄桃を分けていただいたのでつるっとコンポートにしました。

桃のコンポートはちょっと苦手
煮過ぎるとやわやわになっちゃうし、足りないと色がかわっちまう。
デリケートなやつだ。


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で、せっかくコンポート作ったけん、タルトに乗せてみました。
イベント用だったのでクリームは極力少なめで。

土台だけだときれいに切れる~♪


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接着にカスタードを少し絞ってモモさんくるりんぱしてみました。
こういう時ついついお花にしてしまう乙女なわたし♡



・・・・・・うげーーー




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なんか・・・・・・・・・




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ケーキ屋さんみたいですね。









この紙早く使い切りたいんだけど、なかなかなくならないーー。

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タルトは本当に女子に人気ですね。
どこら辺が惹かれるポイントなんでしょうね。


響き・・・・かな・・・・?













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by e_cake | 2017-08-30 18:01 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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