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はりねずみさんクッキー

お菓子の詰め合わせに

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型抜きクッキーはりねずみさん

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とげとげはカソナードで雰囲気を

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焼き色がついて訳わかんなくなった(笑)
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by e_cake | 2013-03-31 23:40 | my e-cake | Comments(0)

色々デコレーション



ホールケーキを作るのは割と好きかも



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スポンジがきれいに膨らんだときとか~~


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最近は粉で全然仕上がりが違うなぁと実感しているところです・・。




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(予定ですが)オープン日決まりました!

2013年7月3日 水曜日です!!

3(水)~7(日)はオープンセール
8(月)~11(木)調整のためお休み
12(金)から通常営業

営業時間:11時~19時
定 休 日 :木曜日

の予定です。


OPENまであと95日?!

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by e_cake | 2013-03-30 21:27 | my e-cake | Comments(2)

28を祝うケーキ

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28才のお誕生日のあの子に。


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おめでとう

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by e_cake | 2013-03-29 23:33 | my e-cake | Comments(0)
これだから。。。。

シフォンは苦手なのよ。。

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by e_cake | 2013-03-28 22:38 | my e-cake | Comments(0)

お店デザート

ヨーグルトのシフォンケーキと

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チョコムース・ココナッツアイス添え

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たまに皿盛りデザートを食べるのもよいですね。
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by e_cake | 2013-03-27 23:41 | プロのe-cake | Comments(2)

ピーナツクッキー

とっても手軽でとってもおいしいピーナツクッキー♪

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今回は遊び心でピーナツ型に成形してみたよ。

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お顔なんだか何なんだかな模様もつけて・・・・。

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お味はやっぱりおいしいのでした・・・・。


出来たらピーナツバターから手作りしたいなぁ( ・∀・)







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by e_cake | 2013-03-26 23:05 | my e-cake | Comments(2)

手作りケーキ工房~宙~

チーズケーキのお店「宙」さん

その存在を知ってから行きたいと熱望していましたがなかなか行けず・・

先日念願かなって行ってきました!!


ほそ~~~~い道に戸惑いながらも無事到着!!

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昨年、住居兼店舗へと移転されたそうです!

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ショーケースの中には色んなチーズケーキが★
わぁお~~~( *´艸`)
チーズケーキ好きとしてはテンションがあがりますなぁ~♪

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店内にはカフェスペースもあるそうですよ~。

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お箱もかわいいですね!
ご夫婦でやられているお店なんですって!!いいなぁ~~(笑)

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この日買ったのは、キャラメルチーズケーキと

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スフレチーズ・濃厚チーズ・ブルーチーズの4つ(o・∀・o)

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どれもおいしいよ~~。゚(PД`q。)゚。うれしいよ~~。゚(PД`q。)゚。
色んなチーズケーキが食べられて幸せでした!!!


男性のお客さんがたくさん来ていて「いいなぁ」って思いました!


手作りケーキ工房「宙」
場所:山梨県甲府市貢川2-17-12
TEL:055-226-0231
定休日:毎週月曜日・第2、第4火曜日
時間:11:30~18:00 *売り切れ次第Close.




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by e_cake | 2013-03-25 22:53 | プロのe-cake | Comments(0)

結婚式のケーキ

お友達のウエディングケーキを作りました。。

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無事に出来て良かった。

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きれいな写真でまた後日載せたいと思います!
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by e_cake | 2013-03-24 20:40 | my e-cake | Comments(2)
パリブレストを作った時に残ったクリームでカップケーキ♪

クリームが重たいので生地にはバターは使わずに。
中にはさわやか系のジャムを入れてみた。

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バニラビーンズ入りのクリーム。
絞り甲斐がある固さ(笑)

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やはりカップケーキはかわいい★☆

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コレ↑バタークリーム食べたことないという友達に食べさせたけど・・・
印象はどうだったかな~~???











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by e_cake | 2013-03-23 18:20 | my e-cake | Comments(0)

それとなく。。。

できたかな??
アイシングってむずかしいですな~

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by e_cake | 2013-03-22 23:55 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake