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いろんなお菓子教室に行って色々な人のお菓子理論を聞くのがすごく好きで
よさそうな教室を見つけてはせっせと通っています。

その一つで今年から通い始めた教室の最寄り駅のケーキ屋さん
ドゥ・ボン・クーフゥへ行きました。

なんてしゃれおつな外観でしょう・・・。
外国か。。

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お店の中ももちろんおしゃれ極まりない!!!!
かーーー!!なんて素敵なところだ!
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少しばかり時間があったので茶をしばいていくことにしました。

カフェスペースは地下です。
くらいです。
それがまたいいです・・・・♡

こちらも教室を開いているようで、一度来てみたいなと思いました。
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お昼ご飯食べて間もない時間だったのでケーキは二つ。
定番イチゴのケーキとピスタチオのケーキにしてみました。
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実はこの前にも一軒ケーキ屋さんに寄って取り置きしてもらっていたのですが
そこでもピスタチオのケーキ選んでたの忘れてまた選んでしまいました。。

どんだけピスタチオ好きやねん!

でもおいしぃーーーんだよね~~~♪




イチゴのケーキは生クリームたっぷり。
甘さは控えめなのですが私にはちょっとクリーム多かった・・・。

でもどちらもおいしくいただきました
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こちらのお店。
お店の商品見て、あれ???見たことあるなぁ・・。
と思っていて、地下に潜っても、なんかこの雰囲気見覚えあるなぁ・・。

と思っていたのですが
等々力の「アサコ・イワヤナギ」の岩柳さんのお店だったのですね。
そりゃ見たことあるはずだわーー。

お店のFBでいろんな雑誌に取り上げられていてすごい人だーとは思っていたのですが
こんなにすごい人だなんて知らなんだよ!

うわーーーー・・・ごいすーーーーー。


あやかりたい!!!



そんなわけで人気店のエネルギーチャージしてきました。
あぁ幸せだった♡


パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ
TEL 03-3785-0052
場所 品川区小山3-11-2
時間 11:00~20:00 無休


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カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

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by e_cake | 2017-02-05 20:15 | プロのe-cake | Comments(0)

キラキラドライフルーツ

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ドライフルーツやピールにチョコをつけたものをバレンタイン用に・・・
な、残りのドライフルーツがいっぱいできたので
洋酒づけを作ることにしました。

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半端なのとか乾かしすぎてカラカラしちゃったのとかてんこ盛り!


それぞれ分けて瓶でつけようかとも思ったけども
ぜーんぶ混ぜてどどどどん!と漬けることに。
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リンゴ・すもも・杏・柑橘ピール・洋ナシ・イチジクなどなど
とにかくかき集めました☆



カラフルでかわいい~。
ブランデーでと思っていたけど、せっかく色がきれいなのでホワイトラムでもいいかな
と悩み中。
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しかしこの瓶をいっぱいにするには一体何リットルのお酒が必要なのか・・笑



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by e_cake | 2017-02-04 20:09 | eーcake話 | Comments(0)

複雑スカル

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お誕生日ケーキにクッキーに絵をかいて乗せてけれー!

というご注文よくいただくのですがね、
その日は”三代目のマークがあるんですけど・・それ描けます?”っていうのでして。


髑髏マークって聞いていたんで、なんとかなるかなー
なーんて悠長に構えていたんですけどね。


予約前日にちょっとバタバタしていて用意できなくてね、
当日になってから絵をかくことになった。。。らーー。。。。

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え・・・・ちょっと想像していたドクロと違うんですけど・・・・みたいな。。笑

こんな複雑なんてー聞いてないよーーー。
(↑事前に確認しなかった私が100%悪い 笑)


てことでクッキーに描く予定が、こりゃ無理なんで急きょチョコプレートに変更。

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この時点でタイムリミット30分まえ、、、
(・・・そう。。私はぎりぎりで生きる女・・・いつでも時間と真剣勝負さ・・・)


このロゴ考えた人すごいなーー!
と感心しながらなぞっていきます。

難しそうだったけど複雑なだけでそんなに難しくなかった!
よかった!
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そしてギリギリ間に合いました。
えがったえがった・・・。

プリキュアとかアリエルとかのほうが私には難しいよー。
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そして抜け殻。
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なんかこの跡が面白かったから記念に撮った。




チョコプレートよくよく考えたらだいぶ割安ですよ。
ほぼ原価のみ。

まぁいいか。。喜んでくれれば。。


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by e_cake | 2017-02-03 22:49 | eーcake話 | Comments(0)

ハートのマドレーヌ

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バレンタインの時だけに焼くお菓子があります。

そいつがこちら。

ココアマドレーヌ・ハートの調べ
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ハート型にするのは一年に一回。
バレンタインのときだけなんです。

なんだか七夕みたいですね。。。






と、とにかくロマンチックな言葉を詰め込んでみたものの
収集がつかなくなってるのでこの辺で。。。

凹みにチョコを入れるのは今年は割愛。
このままどどーーんと並べます。

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by e_cake | 2017-02-02 00:25 | my e-cake | Comments(0)

バレンタイン大作戦

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♪毎日毎日よなべぇをしてもぉ~~~終わらないよ~~バレンタイン♪

なんて言う鼻歌が出てきてしまう今日この頃・・・


鳥のクッキーや
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ハートのクッキー
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定番のスティックなチョコにゃんたちや
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パフパフしたパフチョコ
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なんかを作っておりますけれども。

一向に目途が立ちませんけれども。。。。

ボンボンショコラにもようやく手を付けた…って感じですけれども。。。


今宵もがんばりますね。。。


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by e_cake | 2017-02-01 23:46 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake