<   2017年 04月 ( 10 )   > この月の画像一覧

ウエディングケーキ

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


最近は割と低予算のウエディングケーキを頼まれることが多いです。

というか結婚式というより、二次会とかちょっとしたウエディングパーティー用に
ご注文いただくことが多いのかな。


どどーーん!と二段、三段の大きなものも作りますが
平面で四角いケーキは割と作りやすいですね。


f0215475_22474270.jpg

シンプルにしてちょーだい!

というご注文で作った1万円ケーキ。
カットにもよるけど多分40人分くらいは取れます。

本当はブルーベリーも乗せたかったけども
状態のいいものが手に入らずに断念。

フルーツをポイントで飾って、あとはクッキーをちらり。


デザイン丸投げされる場合はおおよそこんな感じかしら。

ほわっとでも良いから、あーしてこーしてという希望があると
もっと飾りやすいけども、まぁデザイン丸投げでもどんとこい!


f0215475_224751100.jpg


ということでございました。


自分のウエディングケーキはまだですか?
と、かあさんに言われそうですね。


どうせ見てんだろ!!!知ってんだぞ!!!


*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-27 22:44 | my e-cake | Comments(0)

明日27日営業します

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)



今週は27日(木)が営業で代わりに28日(金)お休みです。

お間違いにご注意ください。



*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-26 22:41 | eーcake話 | Comments(0)

最近のお気に入りパン

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


お菓子の勉強に東京によく行くのだけれども
最近行き始めたところの最寄り駅にあるパン屋さんが
なんだかとっても美味しくて行くたびに寄ってしまうー♪

f0215475_2313539.jpg


こじんまりしたパン屋さん。だけど種類はいっぱいあるんだー!


中でも毎回必ず買うのがこれ!
名前はわからにゃい・・けど、バケットにミルククリーム挟んであるやつだから
ミルクフランス的なやつだな!きっと
f0215475_2314424.jpg


わたくし固い食べ物食べないんでバケットとか苦手なんだけどもーー
これは食べるー!!
なぜならばおいしいから~♡
f0215475_2315390.jpg

クリームもおいしいのだけども何しろパンがうまいー。。

と、久々ヒットのおいしいパンでした!
また来週も行く!














*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-22 23:15 | ヒトリゴト | Comments(0)

4/19(水)お休みです

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


明日19日は所用のためお休みします。
その次20日(木)は定休日です。


よろしくお願いします。


*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-18 23:05 | eーcake話 | Comments(0)

ジャムづくり

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)



ヒマがなくて、と言い訳を続けて伸ばし続けてきたジャムづくり。
国産の柑橘が手に入る時期なので色々仕入れたので
レモンのジャムにようやくとりかかりました。。

f0215475_22352544.jpg


レモンジャムってあんまり上手にできた記憶がないので
ちょっと苦手だったけど、今回は皮もやわらかく煮えて苦味も程よい感じ。

まだ仕上げはしていないけどおいしくできそうな予感~。むふーー。


色々探していたら無農薬の柑橘がいい値段で手に入ったので
これからはマーマレード祭りだ。
皮を刻むのがな、、大変なんだよな、、、、
よっこいしょでがんばろう。。





いちごがたくさんおいでなすったので
いちご系のジャムをたくさん作ったった。

f0215475_22464142.jpg

こちらはーミルクジャムとの二層のやつ。

とろーりあまあま・・・・♡





ジャム屋さんみたいでしょ。


*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-17 21:25 | jam | Comments(0)

お菓子屋さんあるある

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)



タルトとかホールケーキとかカットすると・・・・・・

f0215475_21153188.jpg


なんでかちっさいのが出てくる。。。




ちーん。




オレンジのタルト。
じゅわっとジューシーでわたしは好きですよ。





*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-15 21:16 | ヒトリゴト | Comments(0)
今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


どうにもこうにも苦手意識がぬぐいきれないパウンドケーキ

何が苦手って、バターに卵を入れるのが苦手・・・・
色んな教室に行って色々なやり方を教わって
コツとかポイントとか知識をもらってはきたけれど
どうにも自分のものにできなんだ。。。



ひとまず基本から攻略していこうぜー
てことで4同割からチャレンジ中

最近はめっきり気温も上がってきて
パウンド系のお菓子を作りやすい環境になったのもあり
生地的にとっても良い生地のものができたーーー

f0215475_21301025.jpg

もわっとふくらみパカッと割れたよ。


高さも十分。

断面はこれからチェックなのですが、今までのレベルから行くととても上手にできた。
この調子で頑張ってもらいたいものですな!!





*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-14 21:35 | my e-cake | Comments(0)

目黒川桜祭り

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


この間お菓子教室の帰りがけにちょうど乗換駅ってことでちょっと寄ってみた目黒川の桜

見たことないけど有名っぽいというのはなんとなく知っていたので
きっときれいなんだろう!!!!と行ってみたよー。

f0215475_21423398.jpg

きっと見に行く人いっぱいいるからついていけばいいや!と思ったけど、
人がいっぱいで、いっぱいの人が全方向に歩いていくから全然わからない。。。。

東京って人がいっぱいいるんだね~~。



でも大丈夫!何とかついたよ☆
f0215475_21424342.jpg


ついたはいいけどやっぱりすんごい人だった。
そしてライトアップって言っても提灯の明かりだけなので
暗すぎてあんまりわかんないよー。

「これ明るい時に見るときれいなんだよねー」と
都会のレディが言っていたよ。

私も明るい時に見たかったよ・・涙
f0215475_2142555.jpg



まぁたいして時間もなかったので少しだけ見て
パチパチと記念撮影してサクッと帰ってきました。
f0215475_2143263.jpg


目黒って初めて降りた駅なんだけどお店がいっぱいでおもしろいね。
人も多いし。
はぁああああ疲れたよ。笑


桜はたぶんきれいだったーよー。


*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-06 21:39 | お散歩 | Comments(0)

ある休日

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


お菓子屋さんにとってトップシーズンの今
おいしいご飯を食べたり
新しいお店を開拓したりなんてーもってのほーーかーーー。。

ただただ仕事の日々でしたが
すこーしだけ余裕ができたので久しぶりにおいしいご飯!!
てことでおそば食べに行ったよー。

f0215475_21344884.jpg


おそばー♪おそばーーー♪
奮発してエビ天丼つきのにしたよ!!

でも閉店30分前に入ったから急いでかきこんだよ!!

f0215475_21345661.jpg

でもおいしかったなーー。



帰りにはちょっとだけお花をみたりしたりして。。。
f0215475_2135516.jpg

つかの間の休息でした。


桜もなーー見に行きたいんだけど。。
まぁ時間がない・・・泣


がんばりましょう!







*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-05 21:29 | ヒトリゴト | Comments(0)

4月の営業カレンダー

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


遅くなりましたが今月のお休みはこちらです

f0215475_23271738.jpg



7日(金)
13日(木)
19日(水)
20日(木)
18日(金)

※7日(木)と27日(木)は営業します※

8日の月一お楽しみメニューはリクエストがありましたので
バタークリームのケーキです。

カレンダーにかき忘れましたが24日(月)は15時ころ閉店します。


*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-04 23:26 | eーcake話 | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake