今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


お店を始める前から通っていたお菓子教室が移転になるということで
もう学芸大学駅で降りることもなくなるわ・・・・

てことで久しぶりに行ってみたのはチーズケーキ専門店やまぐちさんです。
こちらは学芸大学駅のお隣、都立大学駅からトコトコ3分くらい?
住宅街にあります。
というか住宅です。
f0215475_0301710.jpg

何ともそそられるわかりづらい店構え。
こういうひっそり感いいよーーいいよーーー。


しかし、チーズケーキ一本ってすごいよね。
そりゃ種類がいくつかあるにしてもチーズケーキだけで行くって勇気いるよぉ。。
f0215475_0302469.jpg


確か以前来た時もこんな感じのラインナップだった気がするな。
レアチーズだけあの時はベリーだったような気もするけども。。
f0215475_0303536.jpg


入口ガラガラっとするとおじさまが出てきて見本見せてくれます。
何にしようか迷ったけんど、オーソドックスな普通のとレアチーズにしました。
f0215475_0304127.jpg



今回は青空試食会は止めてちゃんとお家までもって帰りました。
チーズケーキだと溶けてなくなるってことはないから安心だね。

濃厚タイプなちーず&ちーず
この大きさで290円て都会ではだいぶ安いのではないでしょうか?

うーん、、おいしいぃ♪
f0215475_0305016.jpg


レアチーズはグレープフルーツ味のゼリーが乗ってました。
私はレアも割と濃厚なほうが好みなので、ふんわり系のこちらは好みとは違ったのですが
おいしくいただいたぜぃ!
f0215475_0305794.jpg



それにしても都立大学駅ってなんだかおいしそうなお菓子屋さんがいっぱいある模様。
なかなか行く機会はないのだけれども
ほかの有名店もまわってみたいわ~!




*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
# by e_cake | 2017-03-04 00:21 | プロのe-cake | Comments(0)

3月営業カレンダー

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


3月の営業予定です。

木曜定休以外は特にお休みない予定です。

f0215475_23594997.jpg


3月はホワイトデーに始まり
卒業式、年度末と何かと贈り物が多い月になります。

バレンタインに続き、生気を削ってやっております 笑
ま、ぼちぼちがんばりまーす。













*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
# by e_cake | 2017-02-27 23:46 | eーcake話 | Comments(0)

パグ、あなどれん・・・

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


イラストのクッキーが欲しいYO!
てことで1枚だったので手書きで作ることに。

ご依頼は「パグの絵」でした。

パグかーーーー。
一回描いたことある気がするなぁ。
何とかいけるかな。

参考画像は・・・・あーーーこれかわいいな。。。


てことで描きはじめたもののーーーーーーーーー


・・・・・・・・・。

f0215475_0552693.jpg


どんだけ描いてもパグにならないんですけど・・・・

おっさん犬にしかならないんですけど・・・・・・


これね、参考にしている元のイラストはめっちゃかわいいんですよ。
ただ、、私が描くとこうなっちゃうってだけで・・泣



このイラストで何度か挑戦したので
失敗するたびに消去する羽目に・・・

これね普通のクッキー生地の上に
お水で溶いたココアで描いているんですけどね
その接着をよくするのに表面に薄く卵白ぬってるんです。

それが功を奏して、失敗してもカードでスーーッと撫でれば
さっぱり何もなかったことにしてくれました。


はぁ。。いいんだか悪いんだかーーー。



参考画像は2回失敗したら違う画像にすることにしています。

なんでパグさんの違う画像を検索。
続いての見本を見ながら描いたのがこちら~。

f0215475_0553310.jpg

お、
なんかパグっぽく見えなくもないー!!

わーいわーい。
よかったね☆

そんな感じでパグクッキーができましたんよ!

f0215475_142725.jpg


ああああああ

絵心がほしい!!!!!







*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
# by e_cake | 2017-02-26 00:52 | my e-cake | Comments(0)

みそ造り2017

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


近くでみそ造りのワークショップがいくつか開かれているので
何年か前からみそは自分で作るようになりました。

一人でやるにはちと大変なのだけれども
みんなでやると頑張れるー!!


今年はいつもと違うワークショップに参加。
米と麦を合わせた田舎みそを仕込みましたー
f0215475_0414956.jpg


大豆はやわらかくなるまでじっくり煮て
熱いうちにつぶします。

この作業、機械があれば楽だけど手でやると大変だろうなぁ。。

f0215475_0415589.jpg


材料は大豆と麹とお塩だけ
ほんとにシンプルなものでできてるんだね。


樽にすき間なく詰めたら完成!!
あとは待つだけですよーー!
f0215475_042255.jpg

楽しみ!



これは一昨年仕込みのお味噌。
樽を使うので開けてみました。
f0215475_04281.jpg

まだ一昨年の前の年のみそが残っているので食べてないけど
見た目おんなじ感じだからきっと味噌だと思います!(当たり前)


そろそろ毎年言っている味噌クッキーあたりでも挑戦してみようかな。
あまじょっぱいかんじのやつ。。


*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
# by e_cake | 2017-02-25 00:39 | ヒトリゴト | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake