いよかんのチーズケーキ

秩父へと行きましたとさ・・・。

本とCafe・・?的なお店に入りました。


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ケーキセット・・・¥750くらいだった気がするな~
(割といいお値段)

コーヒーは渋いおじさんが入れてくれた。
あたしゃ今だにコーヒーのちがいっつーのはよく分からんだよ~!!!!

チーズケーキの中にはいよかんのピールが入ってた。

お連れ様はイマイチと言っていましたが
私としてはこのような組み合わせはなかなか良いと思いました。

まっ味は別としてね。

でいいのか悪いのか、
底のビスケット生地みたいなのはボロボロで隙間があいてるし
チーズは塊が残っているし
いよかんピールはどでかくそのまま入ってるし

そういうケーキなのかもしれないから~何とも言えな~いがねっ(●´ε`●)

でも今度私もオレンジ+チーズケーキってのやってみよ~っと
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# by e_cake | 2010-04-06 22:20 | my e-cake | Comments(0)

サボり魔・・・・。

ここのところお仕事が忙しくて・・・。
ブログを見ることさえ・・・なく・・・・。すんません。

・・・・・ってまぁ誰が待ってるわけじゃないのにね~(o^□^o)
うふふ。

よく周りから変な子って言われます。
(あっカミングアウトしちゃった・・・。)

それにしても今日はお空がきれいなグラデーションでした。
久しぶりに空を見上げる余裕がでてきたか・・・・な・・・・?
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# by e_cake | 2010-04-06 20:50 | ヒトリゴト | Comments(0)

イチゴのケーキちゃん

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先日は会社の同僚YAMAちゃんのお誕生日でした。
今年のお誕生日ケーキはシンプルなイチゴのケーキちゃん♪


いつもケーキを楽しみにしてくれているYAMAさん一家
今回のも大好評だったみたいです
(ありがたや~ありがたや~)

いちごちゃんができるまでには・・・

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手合わせがなかなかうまくできない・・。
悪い生地になっちゃうんだよな~

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でも中はまぁキメがそろったものができたかな?

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生クリームでお化粧☆
クリームは35%のものを使うことが多いです。
わりあい軽い食感のものが好きだな~

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イチゴをたくさん飾って~

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イチゴのゼリーを塗って~
か~んせ~い(o・ω・o)ノ

あぁ・・・・ケーキっていいなぁ♪♪
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# by e_cake | 2010-04-01 20:18 | my e-cake | Comments(2)
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日曜日 お友達の結婚式でした。

あぁ・・・・花嫁さんってなんてきれいなのかしら・・・・。

懐かしい友にも会えて

式もとってもいい式でした


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ちなみに・・・・・・
去年 友達の結婚式で作ったウエディングケーキ☆
はりきって大きいのを作ってしまった・・・・。

3段でね
一番上がハートのイチゴムース
で長方形が2段と・・・・
間にはイチゴを挟ませていただきましたよ・・。


下の板がたしか1mくらいあるんだよ。
スポンジ6回くらい回したし、
生クリームなんて1ℓを5本くらい使ったし
いちごなんて16パックくらい用意した気がする。
蓋も手作りしたし
下の板だってただの木の板買ってきて布とテーブルクロス自分でまいたし。

全力で手作り!!!!!


ほぼ全部の材料通販で買ったもんだから・・・・
おどろくなかれ!!!!このケーキ・・・・・材料代だけで~~3まんえ~ん


原価かかりすぎだし(笑)
お友達価格ってことで・・。

式場の人がカットしてくれたけど多分めちゃめちゃ余った・・・・・。
う~(-д-`*)もったいな~い

でもこれもいい経験でした!!
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# by e_cake | 2010-04-01 00:23 | ヒトリゴト | Comments(2)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake