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痛い・・・・

歯がくっそ痛くてつらい・・・・
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親不知抜いてなくて、まだたまに生えてくんだよ。
歯医者さん曰く30代で生えることはない
らしいんだけどでも生えてくるんだもん。。

で、あいつら生えるとき歯茎をやぶってくるでしょう。。
それが痛い・・・

年に2,3回そういう時期があるんだけど
今回のはいつもより痛い・・・口が開かない。。顔もはれてる・・・あ、こりゃいつもか。。。
歯が痛くて眠れないとかーーーーなんだそりゃーーー


こういう時本当に年とって衰えたなぁと思う。
この歯痛もすっごく体が疲れていてなかなか疲れが取れないー
あーーやっととれたー(3日くらいかかった。。笑)
で、すぐだもの。

あぁいやだ。。

とにかく歯が痛いのでその気持ちを伝えたくて書いてみました。
少しだけ気が晴れました。。。


歯医者行きます。

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by e_cake | 2017-07-22 13:51 | ヒトリゴト | Comments(0)

おしゃんてぃカフェめし

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日頃のお菓子作りの鬼門となっているパウンドケーキ作り

バターにさぁ!卵が!!!はいらんのよyyyyyyyyyy!
↑きっとわかってくれる人がいるはず 笑


というわけでパウンドに関しては結構色々なお菓子教室に出向いています。
ま、教室ではたいがいちゃんとできるんだよ。
帰ってきて一人でやるとできなくなるってやつ・・・・・ちーん・・


そんな諸事情により、わたくし浦和までパウンドケーキのコツ習いに行ってきたのですよ。


まぁその話はまた今度にいたしますが

初めて降りた駅なので、何をするかというと・・・・・・

そりゃやっぱりケーキ屋にいくでしょうー!!!!

ま、その話もまた今度にするんですけど 笑

じゃあなんの話なんだってかんじなんだけど



まぁ何が言いたいかというと、

新しい街へ行く
 ↓
ケーキ屋へ行く
 ↓
持って帰れないので買ってすぐ食べる
 ↓
せっかく行くのに1軒じゃねぇ~
ということで最低2軒は回る
 ↓
でももうあんまりたくさん食べられないので(年だから 笑)
少なめに食べる
 ↓
とはいっても2つくらいは食べちゃうんだけど。。
 ↓
朝からケーキしか食べてなくて
3時ごろになってさすがにちょっと気持ち悪くなる
 ↓
あーーご飯食べたい!←ハイここ!!!!!!



あー長かった。
そういうわけで甘いものじゃないちゃんとしたごはん食べたいよぉ
てことで街のおしゃんてぃなカフェに行きました。

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ほら。
白壁に木のテーブル、間接照明、黒板にメニューってもうこれおしゃんてぃの条件そろっちゃった!

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目的地に行く途中に通って気になっていたので
せっかくなので帰りがてら寄ってみた。
こだわっている感じがぷんぷんしてきます。
こもれび食堂さんです。HP←こちら
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カレーかプレートランチだったので
色んなおかず食べたくてプレートのほうにしました。
一品一品違った食感、味、で大変おいしかったー。

私、豆腐嫌いなんだけど豆腐ハンバーグには惹かれるの。
あと分付米も好き。
そして人参ドレッシングも好き。

なんて女子好きポイントを押さえたごはんだろう~!!!!!
しみじみ味わいました。。

近くにあったらいいのにぃーーーーー


都会に行っていいなぁって思うところは
ほっこりな路地裏と車がいっぱいの都会なところが歩いて5分のところに共存してるところ。

ちょっと歩けばおしゃれなお店も、古民家なお店もどっちもあるし。
商店街もにぎわっていてちゃんと機能しているし。
都会っていいよねぇ~。

ちょっと憧れます。


と、しみじみ浸っていたら「あーーーー!!!!電車の時間が!!!!」
ってなって、一生懸命歩いて歩いてもしかしたら乗りたい乗らなきゃいけない電車に間に合うかも!!!
って思って、人の流れについて行ったら
そこはスイカ専用改札だった・・・・(スイカもってない・・)とか・・・・

やっぱり都会なんて嫌いだぁ。。涙


そんなこんなで電車に乗り遅れ、
うまいこと乗り継ぎなんてできるわけなくて
本当は乗り換え2回で済むところ、鈍行でとりあえず帰りの方向へひたすら乗り継ぎでかえって来て
最終的にこうなる
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↑一駅。特急乗っても乗らなくても時間変わらないんじゃないか・・・ってくらいの距離
 でも特急だとあと10分で来るけど、普通だとあと30分以上待たなきゃいけない・・

大人になったうめさんは時間をお金で解決しました。
ふ。



そもそもちゃんとした大人は新宿から特急にのってスムーズに帰れるけどな






いやぁ!!!初めていく駅で油断してはいけないな!





何かないとなかなか行く機会のない浦和だけど
素敵なところだったなー。また行きたいよ!






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カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

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by e_cake | 2017-07-05 20:53 | お散歩 | Comments(0)

ボディブロー

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お店を開けても人が来なくて
地味にダメージを受けている今日この頃。。。

そんな時にはついつい同じくらいの年の成功している人のコラムとか読んじゃって・・
そしてさらにへこむというセルフボディブロー。

この人のお店はこんなに忙しいのに比べてわたしは・・・・・泣
とかうつうつと考えてしまう梅雨時・・・。



どうも、今日もじめっと小梅です。


こないだ読んだ漫画で
「30過ぎて独身でお店を出しているおんななんてオカマだ!!!!!」
っていうセリフがあって
「その通りだな!!!!」

って思っちゃいました。笑

わたし・・おかまだった・・・・。




お客さんあんまりにも来ないからもう休んじゃおっかとか
発想ぶっ飛んで、もうやめちゃおっかとか
実は考えたりするんですけど(一瞬だけ)

でも自分にできることこれしかないし
というかほかのことやりたくないし
そう考えるとこのお店で生きていくしかないんだから
まぁがんばろっかー。

と、いう考えをぐーるぐーーるしてます。



よそと比べてうちはこうだな・・あーーあ・・・

っていうのは何もお店経営だけじゃなくて
何事においてもついつい比べてしまうもので
そして大体が隣の芝生は青いもので
誰かから見たらきっと私も青く見えるもので、、、

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↑ピカピカの雲と黒い雲がなんだか今の心情にピッタリな感じがします







だから何かといいますと。

グチです。

えへ。


ただのグチでした。


毎年この時期は ま、だいたい鬱々しています。
10月ごろまで。。


ながいわ!!!!!!



あんまり毎日忙しくても泣きそうになるのであれなんですけど
あんまりにも毎日お客さんが少ないのもあれなんですよね。


全くわがままですね。



程よい感じに忙しくなりたいものです。




あーーまいった。。



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カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」
場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)
休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

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by e_cake | 2017-06-07 21:10 | ヒトリゴト | Comments(0)

最近のお気に入りパン

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お菓子の勉強に東京によく行くのだけれども
最近行き始めたところの最寄り駅にあるパン屋さんが
なんだかとっても美味しくて行くたびに寄ってしまうー♪

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こじんまりしたパン屋さん。だけど種類はいっぱいあるんだー!


中でも毎回必ず買うのがこれ!
名前はわからにゃい・・けど、バケットにミルククリーム挟んであるやつだから
ミルクフランス的なやつだな!きっと
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わたくし固い食べ物食べないんでバケットとか苦手なんだけどもーー
これは食べるー!!
なぜならばおいしいから~♡
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クリームもおいしいのだけども何しろパンがうまいー。。

と、久々ヒットのおいしいパンでした!
また来週も行く!














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by e_cake | 2017-04-22 23:15 | ヒトリゴト | Comments(0)

お菓子屋さんあるある

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タルトとかホールケーキとかカットすると・・・・・・

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なんでかちっさいのが出てくる。。。




ちーん。




オレンジのタルト。
じゅわっとジューシーでわたしは好きですよ。





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by e_cake | 2017-04-15 21:16 | ヒトリゴト | Comments(0)

ある休日

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お菓子屋さんにとってトップシーズンの今
おいしいご飯を食べたり
新しいお店を開拓したりなんてーもってのほーーかーーー。。

ただただ仕事の日々でしたが
すこーしだけ余裕ができたので久しぶりにおいしいご飯!!
てことでおそば食べに行ったよー。

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おそばー♪おそばーーー♪
奮発してエビ天丼つきのにしたよ!!

でも閉店30分前に入ったから急いでかきこんだよ!!

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でもおいしかったなーー。



帰りにはちょっとだけお花をみたりしたりして。。。
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つかの間の休息でした。


桜もなーー見に行きたいんだけど。。
まぁ時間がない・・・泣


がんばりましょう!







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by e_cake | 2017-04-05 21:29 | ヒトリゴト | Comments(0)

ひと段落。。

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盗んだバイクで走りだしたい三月・・・(要は現実逃避)
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が、ようやく終わります。

ホワイトデーからの年度末ということで焼き菓子ラッシュでした。
年度末はその年によって注文が多かったりそうでもなかったりで
なかなか読めないのですが
今年は少ないなぁ~~と思って余裕綽々からの
予約がどどどっどどどどっどどどっど


猶予があまりなかったので結構大変でした。


ま。でしたって言ってるけど、まだ焼き菓子不足から解消されておりませんねん。
ふふふふふふ。
もう少し頑張らないとーーーーーーーーーーー。


あっという間に4月です。
4月はお花の季節なので定休日の仕込みをなるべく減らして
お花の写真でも撮りに行きたいな~。

あ、忙しくて全然おいしいお店にも行けてないので
ちょっと奮発とかもしたいなーー。


と、願望だけは一人前です!!

とりあえず3月一区切りで4月からは少し落ち着くと思うので
またのんびりやっていきたいと思います!!


あーーー腰が痛い。。




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by e_cake | 2017-03-30 00:06 | ヒトリゴト | Comments(0)

ご無沙汰しております。生きてます

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どうもこんばんは。
皆さまのお口の恋人ロッテです。

ウソです。


久しぶりにパソコンを発掘し、ようやくブログをかけるようになりました。

恐怖のホワイトデーに伴い、パソコンの上に荷物が山積みで
(これは今も解消されていないので、山ごと違うところに積みました)
パソコンを開くことすらできず、しばしブログともおさらばしていた次第であります。


恐怖のホワイトデーと言えば、今年ももろもろご予約などいただきまして
もう毎日毎日焼き菓子を焼けども焼けども追いつかない、
(俗にいう嬉しい悲鳴というやつですが、おーーーい嬉しさーーーやぁぁい
 という、何とも現実的な毎日でした)
日々HPが減っていく、そんな日々を過ごしておりました。


20代で始めたお店も4年目を迎えて、30代半ばに差し掛かり
ま、ぶっちゃけ体の衰えが半端ないんですよね。。

少し無理すると3日目にはもうガタが来ます。
(必ず寝坊します)
あらまぁ・・・・ですよ。

あ、これは全く関係ないですが、
冬の間、体重計に一切乗らずに生きてきまして
春になるので久しぶりに乗ってみたところ
大幅に肥えていました。体脂肪率もどどどーんとアップしてました。

いや、これ、関係なくないのか・・・・・な・・・・
疲れやすい原因の一つ。。。。。なのか。。。






何の話だっけ・・・???
わたしのデブの話だっけ???




そうそう。ホワイトデーと言えば
前日までは焼き菓子ラッシュ。
当日はケーキラッシュでそれはもう死にそうでした!笑

そんな中、何にもなくなって急いで用意したケーキがこちら。
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なんか春っぽくていいなぁと自画自賛ですが何か。


14日は一日でこんなにたくさんのケーキを作ったのは久しぶりだよ!
ってくらいたくさんカップケーキ作りました。
あと一息頑張れたら、1日200個という大台にも乗れたかも。。
ま、その記録はまた来年に持ち越しです。

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3月に入ってから何ともせわしない日々でしたが
ようやく一区切り。
忙しさの余波でまだ品薄状態が続いてはいるのですが
そこは少しずつ補充していくということで。。。ひとつ。
どうか生暖かい目で見ていただければコレ幸いです。



そんなこんなで久しぶりのブログ登場でした!

私はひとまず元気でーす!!!
安心してね♡




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by e_cake | 2017-03-20 00:09 | ヒトリゴト | Comments(0)

みそ造り2017

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近くでみそ造りのワークショップがいくつか開かれているので
何年か前からみそは自分で作るようになりました。

一人でやるにはちと大変なのだけれども
みんなでやると頑張れるー!!


今年はいつもと違うワークショップに参加。
米と麦を合わせた田舎みそを仕込みましたー
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大豆はやわらかくなるまでじっくり煮て
熱いうちにつぶします。

この作業、機械があれば楽だけど手でやると大変だろうなぁ。。

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材料は大豆と麹とお塩だけ
ほんとにシンプルなものでできてるんだね。


樽にすき間なく詰めたら完成!!
あとは待つだけですよーー!
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楽しみ!



これは一昨年仕込みのお味噌。
樽を使うので開けてみました。
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まだ一昨年の前の年のみそが残っているので食べてないけど
見た目おんなじ感じだからきっと味噌だと思います!(当たり前)


そろそろ毎年言っている味噌クッキーあたりでも挑戦してみようかな。
あまじょっぱいかんじのやつ。。


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by e_cake | 2017-02-25 00:39 | ヒトリゴト | Comments(0)

疲れが取れないお年頃。。

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どうもー
ご無沙汰しています。

怒涛のバレンタイン期間もおわり、ほっと一息。。。。
と言いたいところですが、なんかもう抜け殻のようでかなりHP消耗しています。

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↑悪い見本。こんなことしたら先輩にめっちゃ怒られるやつ↑


そうそう。
今年も確定申告無事に終わりました。

毎年商工会で一緒にやってもらってるんだけど
会計ソフトに入れて集計するまでは自分でやっているので
これがなかなかの苦行であります。笑

毎年、バレンタインとホワイトデーのわずかなすき間にねじ込んでいるんだけど
それが辛いんだーーー。


そしていつも気にしないようにしている数字をまじまじと見せつけられて
現実をかみしめ、ムムムムム。。。。となるのもこの時期です。


どうしようどうしよう、このままじゃまずいなぁ。。
と思いながらあれこれ考えてはみるものの
年度末まで毎日忙しい日々が続いていくのでいつの間にか忘れちゃうのが
毎年のパターン。。

一応投資した分は回収しないと辞められないし、
ていうかそもそもこの仕事以外多分できないから
なるべく続けたいし。

でも続けるためには利益も出さないといけないし・・・・・。


んで。。。はぁぁぁぁぁぁぁぁぁああああああああ・・・・ですよ。


うすうす気づいてはいたんですけどね、
私、恐ろしく商才がないんですよね。

致命的じゃね?!


ま。今年一年は何とか大丈夫でしょう。(多分!)

また来年のこの時期をどうぞお楽しみに!

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by e_cake | 2017-02-19 01:39 | ヒトリゴト | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake