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明日5月18日はイベント出店のため、お休みします




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明日は午前9時から
甲州市塩山のおよっちょいプラザにて
「えんざん朝市」が開催されます!

ちょこっとお手伝い&焼き菓子販売します。


そのあと12時から、
およっちょいプラザから車で5分程のところにあるカフェ、コロボックルにて
開催される「ゴゴイチ」にいきまーす!

こちらは15時まで

焼き菓子、タルト、マフィンなんかを販売いたしますです。



楽しくがんばってきます〜♪


お近くの方はぜひどうぞ〜。
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by e_cake | 2014-05-17 23:59 | 出店 | Comments(0)

楽しかった「つぐら市」

お店を始めてから、初めてかな?
イベント参加させていただくのは。


感想は、あーーたのしかった♪です(*´▽`*)


前から行ってみたいなぁと思っていたつぐら市。

まさか、出店する立場で参加できるとは思ってもいなかったけど、
とっても楽しいひとときを過ごすことが出来ました!


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会場は、勝沼にあるつぐら舎さん。

当日は午後から雨予報だったので
かっぱ着て長靴で行こうかと思ったんだけど、
もしも雨降らなかったらちょっとはずい。と思って断念(笑)


結局雨降らずでよかったですが(*^^*)


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会場はブドウ畑の中。
なんだかとってもすてきな雰囲気♡♡

緑もたくさんで気持ちいいです!!


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建物内でにも出店者さまがいらっしゃいますのよ~


わたしの場所は入り口すぐそば。

前日にFacebookに載せたこともあってか、顔見知りのお客さま多数~♪うれしいですなぁ。。


ほぼ完売することができました~


楽しかったな♪

貴重な時間をありがとうございました!!
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by e_cake | 2014-04-30 01:38 | 出店 | Comments(0)
明日は久しぶりにイベントに出店させていただくことになりました!

「つぐら市(いち)」というイベントで初めての参加になりまーす!
うふふ☆たのしみ~~♪


前に紹介したネコちゃんのクッキーや~
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ちょっと違う感じのネコちゃんクッキーなどなど。
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屋外なので焼き菓子中心ですが持っていきまーす!

他にもいろんなお店が出られるようでそちらを周るのも楽しみ♪



甲州市勝沼にある「つぐら舎」さんで10時~15時の開催です!
ただ明日は雨予報なんだよな~~(´゚∀゚`;)心配・・・・。


でもがんばりまーす!!!




【お店の営業予定】

4月29日 イベント出店のためお休み
4月30日 臨時休業
5月1日  定休日
5月2日~ 通常営業

です!よろしくお願いします( ・∀・)






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by e_cake | 2014-04-28 23:17 | eーcake話 | Comments(0)
夕方から始まったその名も「ユウイチ」

今回は

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クッキーや

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キッシュや

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タルトをもって参加しました♪


そして見事にめっちゃ残りました(笑)

まぁ楽しかったからいいのさ~(*^^*)


いよいよオープン目前。
こんなにのんびりしていていいのか?!

と、はっぱをかけています。

頑張れ~!私!!!
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by e_cake | 2013-07-20 23:38 | 出店 | Comments(0)

オーナメントクッキー

ジンジャークッキー作ってみた!

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ショウガがぴりっとする何とも不思議なクッキーになった( ´艸`)


これに引っかけるところをつけたら
ツリーに飾れるよ♪
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by e_cake | 2012-12-14 23:29 | my e-cake | Comments(0)
今週の金曜日。
またお菓子の販売をさせていただけることになりました。

なので昨日から仕込み仕込みのまた仕込みをしておりますヾ(≧∇≦)


今日はガトーショコラを。。
そしたらこんなことになってしまいました。。。

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初めて作るレシピで、
しかもデコ缶からカップに入れ物を変えたので
焼き時間がわからず。。。

早めに出してしまったところ中は完全にナマ生地(´д`)


焼き直したら爆発。。。


まぁいい表情がついたってことです。




ちなみに~♪イベントチラシです↓
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色んなお店が出るみたいで、
イベント自体もとっても楽しみです!!
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by e_cake | 2012-11-19 23:55 | my e-cake | Comments(0)

デラウェアのタルト*

前回の市でも販売しようとして作ったんだけど
ものの見事に失敗したタルトこれ真っ黒くろだった・・

リベンジマッチ!!!!カーーーン!!!!!!ファイト━━(ノ゚д゚)人(゚Д゚ )ノ━━!!

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焼きこみ系のタルトです。
フルーツは今が旬の「ぶどう」♪

12㎝のリングに1房分たんまり乗せて、カソナードをふって~~♪
オーブンへ・・・・。


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はてさて~~。焼き上がりの写真がありませんねぇ・・・・(((;゚д゚)))ナゼカ・・・・・

そりはね。。。。

やっぱり失敗しちゃった・・・(゚∀゚)ガーン
べちょんべちょんになっちゃった。。。。


<主なる原因(と思われること)>
タルト空焼きなし。
アーモンドクリーム作り立て。
途中で天板が傾き、アーモンドクリームの雪崩発生


こんなとこですかに・・・ズ―――(-ω-ll)―――ン







゚+。゚(・∀・)゚。+゚!!しかし!!

そんなくらいじゃ落ち込まな~い。
これは試作だから♪
今日この反省を踏まえてもう一度作りました!

でね~から焼きした時に気づいたんだけど・・・・
多分、生地の問題!仕込のね。
仕込が悪くて、生地が油ギッシュなわけ。焼いてると油浮いてきちゃうの。
暑い時期にやったからな・・・。

「一難去ってまた一難」
でもこうして繰り返すことが大事よね。繰り返す中で自分なりに工夫していく。
そしてより良いものを作る!

さぁ!明日はいよいよイベント本番。雨予報ですが頑張ってきます!




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来年2013年6月9日(日)
「はらペコさんのおやつ e-cake」オープンです!
オープンまであと297日


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by e_cake | 2012-08-17 23:08 | my e-cake | Comments(4)

クッキー出揃いました♪

予定外のさくさくメレンゲも加わりなんだかんだで
今回はクッキー6品目8種類になりました003.gif

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こんなに作って大丈夫~??002.gif
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by e_cake | 2012-08-16 23:55 | my e-cake | Comments(0)
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カップに入れる包装。
懲りずにまだやる( ´艸`)ププ

今回は、ホロホロ系はカップへ
さっくり系は袋へ

と分けてみました。

上のシールはハンコです。
一文字ずつペッタンペッタンしています。

ちょっと張り切って作りすぎたかも~(´д`)


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来年2013年6月9日(日)
「はらペコさんのおやつ e-cake」オープンです!
オープンまであと301


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by e_cake | 2012-08-14 23:15 | my e-cake | Comments(2)

市準備~クッキー編~

今月の市は今週末。

今日から一週間かけて準備します012.gif


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今日はクッキーの焼き上げ011.gif

今回は7種類にしてみました!!

8種類目になる予定だった右上の抹茶クッキーは見事に失敗003.gifぺらっぺらになった(゚◇゚)ガーン

なのでこの子はおやつです。

しっかりシーラーして湿気を防ぎます017.gif
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by e_cake | 2012-08-13 23:15 | my e-cake | Comments(2)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake