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灯りをつけましょぼんぼりに♪ってか( ゚∀゚ )カッ?



桃の節句
この地域は4月3日って聞いてるんだけどさ~。
どっちかっていうとやっぱり3月3日の方が主流っぽいぜ?


でもカップケーキまた作っちゃった♪

お内裏さまさまと
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おひなさまさま
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二つ一緒に買って行かれると思うじゃん?!!?


結構一人で売れていくんだよね~
それワタシちょっと困っちゃう(・∀・)




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カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」

場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
電話 0553-39-9293
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by e_cake | 2016-04-03 12:59 | カップケーキメニュー | Comments(0)
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まぁ全く季節感はないのですが一年中出していないので
季節限定ってことで。

クランチチョコ*290えん

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たいがいバレンタインのときにパフパフしたチョコを作りたくなり
その時にパフを仕入れ、
それに乗じてしばしばパフを仕入れ
そのノリでパフ入りのチョコを作り
さらにちょびついてケーキに乗せてしまった一品。

(ちょびちょびは甲州弁みたいです。うまく説明できませんが
よくふざけている子供に「ちょびっかしちょ!!」と使われます)


はて・・・何の説明でしたっけ???


f0215475_181245.jpg

ハッ!!Σ(ll゚Д゚ノ)ノ
ケーキの説明をしていたところでしたね。


中はカスタード入っています。
トロリんちょです。

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時間が経つとパフパフ感が薄れてきますので
お早めにどうぞ( ´∀`)つ
な一品であります。


春~初夏にかけてのケーキでしょう!おそらく!


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by e_cake | 2016-03-29 01:08 | カップケーキメニュー | Comments(0)
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こちらも春になると作りたくなるケーキのひとつ
キャラメルバナナん~~♪

ほろ苦キャラメルをまとったバナナを中にひそませている
ちょっと大人なバナナケーキ


キャラメルバナナ*290えん
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上のはカリッとバナナん
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レギュラーメニューで「キャラメル」ってのがいるんですけどね
よく「キャラメルとキャラメルバナナ何が違うんですか?」って聞かれるんですよ

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答え

バナナ入ってるか入ってないかじゃん?!

(´゚∀゚`;)

まんまじゃん?!




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・とは答えませんが
違いはおおむねそのような感じですよ。


分かりづらい商品つくってごめんなさい。

こちら女子にも男子にも人気です。

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by e_cake | 2016-03-22 20:03 | カップケーキメニュー | Comments(3)
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ワタス的春メニューなティラミス
ちち様が好きなので作ったんだよね~。

でもまだ食べてもらったことないかも。( ̄m ̄*)


ティラミス*290えん
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上にはマスカルポーネクリームをくるりんちょ
中は濃いめのコーヒーしみこませてます。
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今年で三年目のティラミスくん
ようやっとみなさまに手にとってもらえるようになってきた。
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負けないで作り続けてよかったねーー(ノД`)


マスカルポーネなかなか高価なものなのでそんなに長くはできませんが、
出来るだけつくりまーす。



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by e_cake | 2016-03-21 19:50 | カップケーキメニュー | Comments(0)
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【季節商品】コーヒーミルクプリン*290えん


わたしは牛乳プリンが好きなんですよー。

寒天は苦手なんだけど
牛乳かんとか好きなんですよーーー。
あのみかん入ってるやつとかさ~。
思い出したらヨダレ出るわーーー( ̄m ̄*)



なのでいつもは牛乳プリンで作っているのですが
ちょっとコーヒー混ぜたらおいしいのではないだろうか!!
という閃きが来まして!!

混ぜました。


ら、こうなりました。

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むっちり。
コーヒー。


な、デザートです。
プリンつってもゼラチンで固めているので
正確にはゼリー類に入りますかね。

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冬限定商品になるか!?

今回でおさらばとなるか?!


それはすべて・・・・・・・売れ行き次第!!!!!!!!





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by e_cake | 2016-01-08 18:18 | カップケーキメニュー | Comments(0)
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レモンレモン*280えん



甘酸っぱいレモンクリームが入ったケーキ。

「酸っぱいクリーム+甘い生クリーム=うまうま」方程式の下
作られたケーキ。
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ちょこんと乗っているレモンピールだってもちろんお店で作っているよ。

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国産レモンは皮までぜーーーんぶ
大事に使います(^^)v




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by e_cake | 2015-09-19 18:24 | カップケーキメニュー | Comments(0)
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いちお秋メニューの紫いものモンブラン*290えん


紫いものペーストをうにうにしたやつ。

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中はカスタード。
ド派手な見た目に君もイチコロ♡
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ま、裏ごしがかなり大変なので
そんなにたくさんはできないのが玉にキズ・・。




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by e_cake | 2015-09-18 15:18 | カップケーキメニュー | Comments(0)
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ザ・栗*290えん



秋の私の趣味。
栗の渋皮煮作り。


栗をむきむき。
渋皮を残すように~。
うっかりむいちゃったものは甘露煮用に~。


さらに渋を抜くように何度も煮て
下処理ができてからも
3日くらいかけて糖度をあげて

ヘタすりゃやり始めから一週間くらいかかりますよね。



そんな私の愛情たっぷりの栗がドーンとのったケーキです。

お店で作っている数ある加工品の中でも
群を抜いて手間と時間をかけているのは間違いないですな!

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秋の味覚~♪
せっせ!せっせ!!
と作っています。

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栗ができてからなくなるまでの期間限定です。





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by e_cake | 2015-09-13 15:24 | カップケーキメニュー | Comments(0)
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ベイクドレアチーズケーキ*280えん


通年でお出ししております~
チーズケーキ。

が、暑い時期にはちと重たいので
夏は一風変わった白いチーズケーキ出しています。

レアチーズみたいなベイクドチーズだお。だおだお。

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こちらはレモンやヨーグルトなどでさっぱり目な仕上がり。

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8月末頃まで販売していました。





・・・・た?????



紹介しておいてなんですが、
ただ今の時期は定番チーズケーキに戻っているという不条理な世の中。。。


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by e_cake | 2015-09-11 15:20 | カップケーキメニュー | Comments(0)
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ピスタチオ*290えん



そうだ!ピスタチオのケーキ作りたい!!

と思ってから、探しに探したピスタチオペースト。
これがまた・・・・たっか!!!!!

ナッツ系はほんといいお値段だわ~。


というペーストを生クリームに混ぜ込んで作った
ピスタチオクリームを上にくるくる絞り
中には相性抜群なラズベリーソースを忍ばせたケーキ
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白いクリーム率が異常に高い当店のショーケースに
彩りを添える有能なやつ。

が、夏の限定メニューとなっております。

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2015年の新作。

新しいケーキ出来てよかった・・・(´゚∀゚`;)














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by e_cake | 2015-08-22 18:27 | カップケーキメニュー | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake