タグ:キッシュ&タルト ( 60 ) タグの人気記事

フルーツたっぷりタルト

皆さん・・・どうしてそんなにタルトが好きなの??


デコレーションケーキで「タルト」って私はあんまり結びつかないんだけど
タルト好きな女子は多いですね。

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フルーツてんこ盛りだよ。

むふふふふ。おいしそうだのう。

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タルトに次いで人気はキッシュ。



。゚(PД`q。)゚。カップケーキ屋なのに~~~・・・・。



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by e_cake | 2013-09-24 23:54 | my e-cake | Comments(0)

オレンジの焼きタルト

たま~~に焼くタルト。

焼かないと「ありますか~??」と聞かれ
焼くと売れ残るという。。。。なぜだーーーーーーー!!!

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これからはなるべく毎日焼けるようにしたいなぁ・・・
とか思ってみたりして~。。

出来るかな??(´゚∀゚`;)


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さてさて。
最近新メニューも出していないことだし。

「アンケートご協力ありがとう!!ちゃんと商品化するよ!!」キャンペーン
でもやろうかな。


せっかくご意見たくさんの方からいただいたし。
ちょっとずつ実現させていきたいな!

出来上がったらまたここでも紹介しま~す(^^)v







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by e_cake | 2013-09-23 23:16 | my e-cake | Comments(4)

夏のシトラスタルト♫

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暑くてタルトがうまくしけない~~(;^ω^)・・・・・。。。。

クーラーガンガンでも灼熱の40度には勝てません。。


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タルトの具は夏らしくかんきつ系で。
ジューシーなタルトになったかな。






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by e_cake | 2013-08-15 21:10 | my e-cake | Comments(6)

夏のフルーツタルト

ご注文の品。夏のフルーツをトッピング

てか、あてにしていた八百屋さんであまりフルーツが手に入らないことが判明
(´゚∀゚`;)いまさら~~(笑)

まっ時期もあると思いますがね。

でも、デコレーションもそんなに頻繁に入るわけではないからね。
これまで通りでもいいか~。

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タルト台は今回はバターを使わないタイプ。
これにするとほろほろした食感になるのだ。

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フルーツ山盛りてんこ盛りで、喜んでくれたかな??

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毎日足のむくみが半端ないぜ(ノω`*)




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by e_cake | 2013-07-31 08:51 | my e-cake | Comments(0)

キャラメルクルミとリンゴのタルト

冷凍庫で熟成させたブリゼを空焼き

アーモンドクリームを乗せて

その上にキャラメルと和えたクルミをごっそり

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その上にきび砂糖で煮たあま~~いリンゴをこれまたごっそり

ブリゼが余ったからちぎって上に乗せてみたりして。。。

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焼けたらこんな感じ~♫

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おいしく出来たでござんす!





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お店の方のことも書いた方がいいかなぁ?
気になってる人いるかなぁ?(笑)


えっと。テナントの方は無事に契約を結びまして
あとは工事の開始を待つばかりとなりました。


しかしこの工事が厄介なことで、
何が厄介かというと、内装とか外装とか決めるのが厄介で
まぁつまり私がぱっぱと決めないから皆さん困っちゃって
なかなか着工にならない。

ということですね。


お店づくりってこんなに大変なんだね~~。。。

なんか誰かが、ここはこうしてこうしたらいいよ!
とか言ってくれて、
私は、そうですね~!あ~それいいですね~!!
とか言ってればお店ってできるのかと思っていた(*≧∀≦)そんな訳ない~~~!!!!!


という感じですので。
もうずっと書いてないんですけど
オープンの日にちとかもろもろ。。。。。

ちょっとずれるかもしれないですね!


では!!!!
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by e_cake | 2013-05-16 23:35 | my e-cake | Comments(2)

リンゴのタルト♪

明日、大家さんにご挨拶に行きます。


借りる予定のテナントのね。


だからお菓子を作りました。


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リンゴのタルト






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苺じゃむ

↑見る人が見れば分かる(笑)ろみさんのとこのじゃむの瓶(笑)



初めて会いに行くのでキンチョーですが、最初が肝心なので
しっかり挨拶してきたいと思います!


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いい人だといいな。
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by e_cake | 2013-05-01 23:36 | my e-cake | Comments(0)

栗とチョコとくるみのタルト

以前作って大変好評をいただいたタルト

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ココアを入れたアーモンドクリームに刻んだチョコを混ぜて
アールグレイの渋皮煮を敷き詰めて
アーモンドプードル不使用のクランブルと刻んだクルミを乗せてこんがり焼く

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チョコを入れ過ぎてちょっと甘すぎちゃったかな~??
と思ったけど、おいしく出来ました!

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タルトは生地を敷きこむことと、から焼きがネック・・・。
どうにもうまくいかず苦戦中です。。。。










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by e_cake | 2013-03-03 23:52 | my e-cake | Comments(0)

リンゴのタルト

先日のイベントで作ったもの

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タルト生地を乗せて。。



焼いた

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ひっくり返して
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切った。アーモンドクリームも乗せた。
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タルト生地を上にして焼いたので
タルトがサクサクでうまうまだった。
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by e_cake | 2013-01-25 18:18 | my e-cake | Comments(2)

リンゴの薄焼きタルト

リンゴをいただいたので・・・・

タルトにしてみました。

タルトと言っても生地はブリゼで・・・。

シンプルに
アーモンドクリームとリンゴだけ
上からお砂糖をパラりとふって焼き上げました。


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はてさて・・・お味はいかがでしょうか??





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by e_cake | 2013-01-15 23:28 | my e-cake | Comments(2)

洋ナシのタルト

おいしそうな洋ナシをいただいたので王道のタルトにしてみました★

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大き目だったけどたっぷり1個分乗せてみた。
今回はタルト空焼きせずに挑戦!!

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きれいに焼けた♪

と思ったけど・・・・(;^ω^)
やっぱり真ん中が焼き切れずちょっとべっちょりしてしまった・・・。

タルト~~~~うまく焼けない~~~~~・・・・・


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by e_cake | 2012-12-27 23:29 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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