タグ:ヒトリゴト ( 58 ) タグの人気記事

最近のお気に入りパン

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


お菓子の勉強に東京によく行くのだけれども
最近行き始めたところの最寄り駅にあるパン屋さんが
なんだかとっても美味しくて行くたびに寄ってしまうー♪

f0215475_2313539.jpg


こじんまりしたパン屋さん。だけど種類はいっぱいあるんだー!


中でも毎回必ず買うのがこれ!
名前はわからにゃい・・けど、バケットにミルククリーム挟んであるやつだから
ミルクフランス的なやつだな!きっと
f0215475_2314424.jpg


わたくし固い食べ物食べないんでバケットとか苦手なんだけどもーー
これは食べるー!!
なぜならばおいしいから~♡
f0215475_2315390.jpg

クリームもおいしいのだけども何しろパンがうまいー。。

と、久々ヒットのおいしいパンでした!
また来週も行く!














*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-22 23:15 | ヒトリゴト | Comments(0)

お菓子屋さんあるある

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)



タルトとかホールケーキとかカットすると・・・・・・

f0215475_21153188.jpg


なんでかちっさいのが出てくる。。。




ちーん。




オレンジのタルト。
じゅわっとジューシーでわたしは好きですよ。





*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-15 21:16 | ヒトリゴト | Comments(0)

ある休日

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


お菓子屋さんにとってトップシーズンの今
おいしいご飯を食べたり
新しいお店を開拓したりなんてーもってのほーーかーーー。。

ただただ仕事の日々でしたが
すこーしだけ余裕ができたので久しぶりにおいしいご飯!!
てことでおそば食べに行ったよー。

f0215475_21344884.jpg


おそばー♪おそばーーー♪
奮発してエビ天丼つきのにしたよ!!

でも閉店30分前に入ったから急いでかきこんだよ!!

f0215475_21345661.jpg

でもおいしかったなーー。



帰りにはちょっとだけお花をみたりしたりして。。。
f0215475_2135516.jpg

つかの間の休息でした。


桜もなーー見に行きたいんだけど。。
まぁ時間がない・・・泣


がんばりましょう!







*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-04-05 21:29 | ヒトリゴト | Comments(0)

ひと段落。。

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)



盗んだバイクで走りだしたい三月・・・(要は現実逃避)
f0215475_2358135.jpg


が、ようやく終わります。

ホワイトデーからの年度末ということで焼き菓子ラッシュでした。
年度末はその年によって注文が多かったりそうでもなかったりで
なかなか読めないのですが
今年は少ないなぁ~~と思って余裕綽々からの
予約がどどどっどどどどっどどどっど


猶予があまりなかったので結構大変でした。


ま。でしたって言ってるけど、まだ焼き菓子不足から解消されておりませんねん。
ふふふふふふ。
もう少し頑張らないとーーーーーーーーーーー。


あっという間に4月です。
4月はお花の季節なので定休日の仕込みをなるべく減らして
お花の写真でも撮りに行きたいな~。

あ、忙しくて全然おいしいお店にも行けてないので
ちょっと奮発とかもしたいなーー。


と、願望だけは一人前です!!

とりあえず3月一区切りで4月からは少し落ち着くと思うので
またのんびりやっていきたいと思います!!


あーーー腰が痛い。。




*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-03-30 00:06 | ヒトリゴト | Comments(0)
今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


どうもこんばんは。
皆さまのお口の恋人ロッテです。

ウソです。


久しぶりにパソコンを発掘し、ようやくブログをかけるようになりました。

恐怖のホワイトデーに伴い、パソコンの上に荷物が山積みで
(これは今も解消されていないので、山ごと違うところに積みました)
パソコンを開くことすらできず、しばしブログともおさらばしていた次第であります。


恐怖のホワイトデーと言えば、今年ももろもろご予約などいただきまして
もう毎日毎日焼き菓子を焼けども焼けども追いつかない、
(俗にいう嬉しい悲鳴というやつですが、おーーーい嬉しさーーーやぁぁい
 という、何とも現実的な毎日でした)
日々HPが減っていく、そんな日々を過ごしておりました。


20代で始めたお店も4年目を迎えて、30代半ばに差し掛かり
ま、ぶっちゃけ体の衰えが半端ないんですよね。。

少し無理すると3日目にはもうガタが来ます。
(必ず寝坊します)
あらまぁ・・・・ですよ。

あ、これは全く関係ないですが、
冬の間、体重計に一切乗らずに生きてきまして
春になるので久しぶりに乗ってみたところ
大幅に肥えていました。体脂肪率もどどどーんとアップしてました。

いや、これ、関係なくないのか・・・・・な・・・・
疲れやすい原因の一つ。。。。。なのか。。。






何の話だっけ・・・???
わたしのデブの話だっけ???




そうそう。ホワイトデーと言えば
前日までは焼き菓子ラッシュ。
当日はケーキラッシュでそれはもう死にそうでした!笑

そんな中、何にもなくなって急いで用意したケーキがこちら。
f0215475_23524816.jpg

なんか春っぽくていいなぁと自画自賛ですが何か。


14日は一日でこんなにたくさんのケーキを作ったのは久しぶりだよ!
ってくらいたくさんカップケーキ作りました。
あと一息頑張れたら、1日200個という大台にも乗れたかも。。
ま、その記録はまた来年に持ち越しです。

f0215475_23525698.jpg


3月に入ってから何ともせわしない日々でしたが
ようやく一区切り。
忙しさの余波でまだ品薄状態が続いてはいるのですが
そこは少しずつ補充していくということで。。。ひとつ。
どうか生暖かい目で見ていただければコレ幸いです。



そんなこんなで久しぶりのブログ登場でした!

私はひとまず元気でーす!!!
安心してね♡




*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-03-20 00:09 | ヒトリゴト | Comments(0)

みそ造り2017

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


近くでみそ造りのワークショップがいくつか開かれているので
何年か前からみそは自分で作るようになりました。

一人でやるにはちと大変なのだけれども
みんなでやると頑張れるー!!


今年はいつもと違うワークショップに参加。
米と麦を合わせた田舎みそを仕込みましたー
f0215475_0414956.jpg


大豆はやわらかくなるまでじっくり煮て
熱いうちにつぶします。

この作業、機械があれば楽だけど手でやると大変だろうなぁ。。

f0215475_0415589.jpg


材料は大豆と麹とお塩だけ
ほんとにシンプルなものでできてるんだね。


樽にすき間なく詰めたら完成!!
あとは待つだけですよーー!
f0215475_042255.jpg

楽しみ!



これは一昨年仕込みのお味噌。
樽を使うので開けてみました。
f0215475_04281.jpg

まだ一昨年の前の年のみそが残っているので食べてないけど
見た目おんなじ感じだからきっと味噌だと思います!(当たり前)


そろそろ毎年言っている味噌クッキーあたりでも挑戦してみようかな。
あまじょっぱいかんじのやつ。。


*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-02-25 00:39 | ヒトリゴト | Comments(0)
今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


どうもー
ご無沙汰しています。

怒涛のバレンタイン期間もおわり、ほっと一息。。。。
と言いたいところですが、なんかもう抜け殻のようでかなりHP消耗しています。

f0215475_1312885.jpg

↑悪い見本。こんなことしたら先輩にめっちゃ怒られるやつ↑


そうそう。
今年も確定申告無事に終わりました。

毎年商工会で一緒にやってもらってるんだけど
会計ソフトに入れて集計するまでは自分でやっているので
これがなかなかの苦行であります。笑

毎年、バレンタインとホワイトデーのわずかなすき間にねじ込んでいるんだけど
それが辛いんだーーー。


そしていつも気にしないようにしている数字をまじまじと見せつけられて
現実をかみしめ、ムムムムム。。。。となるのもこの時期です。


どうしようどうしよう、このままじゃまずいなぁ。。
と思いながらあれこれ考えてはみるものの
年度末まで毎日忙しい日々が続いていくのでいつの間にか忘れちゃうのが
毎年のパターン。。

一応投資した分は回収しないと辞められないし、
ていうかそもそもこの仕事以外多分できないから
なるべく続けたいし。

でも続けるためには利益も出さないといけないし・・・・・。


んで。。。はぁぁぁぁぁぁぁぁぁああああああああ・・・・ですよ。


うすうす気づいてはいたんですけどね、
私、恐ろしく商才がないんですよね。

致命的じゃね?!


ま。今年一年は何とか大丈夫でしょう。(多分!)

また来年のこの時期をどうぞお楽しみに!

*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-02-19 01:39 | ヒトリゴト | Comments(0)

帳簿付け

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)


ただ今冬期休業中。
最初の3日は完全にお休み。
そのあとはぽつぽつと仕込みや経理を進めています。

やっぱりお店開けていると進まない仕事って・・・あるよね~。

f0215475_21232688.jpg

一年分放置してきた通帳の分はもう入れ終わりました。

あとはレシートやら。なんやら。。かんやら。。。。
まぁこちらのほうが大変なのですけれども。

お休み中に終わらなさそうですが、負けずにがんばります。。



では、今しばらくお休みいたします。

*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2017-01-13 21:26 | ヒトリゴト | Comments(0)

シクラメン❀

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)



お花屋さんをやっている中学の担任だった先生が
毎年シクラメンをくれます。

これがまたかわいいんだなー♪
f0215475_21531810.jpg

今年はピンクのやつ。
かわいいなぁ。





で、、、、、、




ふと窓際に目線をやると




おととし頂いたシクラメンさん。。。





あ。。。。。。




あれ。。。。。。。。




な、なんか違うかも・・・・・。



葉っぱ少ないね・・
f0215475_21532797.jpg


それだけの問題じゃない気もするけど・・・



f0215475_21533756.jpg

イナバウアー!!!



*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2016-12-26 21:52 | ヒトリゴト | Comments(0)

おひさしぶりです

今月の営業日・・・こちら
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
デコレーションケーキの見本・・・こちら

本日のメニューなどはフェイスブックをご覧ください。(登録していなくても閲覧できます)
FBページへ→(*>∀<)GO!ひっそりとインスタ始めています→(*'ε`*)

どうもー。
しばらく更新できなかったー・・・・

のはなぜかというとね、、、
パソコンがね、、、、、

死亡した!!!!

がびーん。

立ち上げようとしてもうんともすんともいわなくなってしまってねーー。
いやはや困ったよ。。

結局リカバリーしたら立ち上がるようにはなりましたがね、
ソフトやら何やら全部パーー。。。
なのでオフィスから入れ直しです。この忙しい時期にーーーーー!やってくれたな!

しかし、そんな作業中にふと見てみたら、このパソコンもう6年も使っているそうで
あぁ・・・6年間もこき使われたら一回リセットしたくもなるわな。。。
なんて妙に納得してしまったよ。。

ま、お互い様ってことで。


そんなわけでまだ写真を編集するのに使ってたソフトが見当たらなくて
写真の圧縮ができないので文字だけ更新です。

ほんとは携帯から更新できたらいいんだけど
携帯は携帯でログインできないわ、写真加工ができないわ、入力に時間かかるわ・・・
の三重苦なのでそちらもむりぽ。


ひとまず私は元気にクリスマスの準備していますので!
また明日にはひとつ問題をクリアにできているはず!!
顔文字も消えたからそれすら入れられないわ!!!!




*************************************************
あなたの食べたいカップケーキは?→アンケートご協力お願いします!

ご意見・ご感想はこちら→( ・∀・)GOGO!
*************************************************
カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)電話 0553-39-9293(接客中は出られないこともありますのでしつこくかけてみて下さい)休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

[PR]
by e_cake | 2016-12-18 23:33 | ヒトリゴト | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake