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世間様から遅れること2週間・・・。
ようやくチラシができました。

お待たせです。

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なぜにこんなに遅くなったかというとね・・・

ケーキが決まらなかったんだよ~

色々悩んでしまって・・・・。(´-∀-`;)



でも悩んで今年はこの4種類に決めました!


★生クリーム
 ・・イチゴと生クリームの定番だけどやっぱ一番人気なケーキ

★New!ショコラマロン
 ・・チョコ生クリームに夜なべして作った栗の渋皮煮をたっぷり使ったケーキ
   チョコと栗は・・・・合いますぜ♡

★ガトーショコラ
 ・・お店で一番人気のカップケーキのクリスマスバージョン
   ファンが多いんだよね~。
   クリスマスにチョコは・・・・合いますぜ♡

★New!ラズベリー×レアチーズ
 ・・甘酸っぱいラズベリームースとふんわりレアチーズの組み合わせ
   ついに禁断のレアチーズに手を出しちゃうぜ♡


が今年のメニューですー!

出来るかな~・・・。
自分で決めといて不安だ~~(;^ω^)


それは置いといて今年も例年通りご来店でのみごの予約受付となります。
申し込み用紙がありますのでご記入いただきご予約時にお支払お願いします。
生産数に限りがあるため(一日40台までしか作れません。゚(PД`q。)゚。)
一定数に達し次第受け付けを締め切らせていただきます。

ご不明な点はお問い合わせください(・∀・)
TEL:0553-39-9293(11時~19時)


ということになっております。

もうクリスマスまで一直線!
終わったらすぐお正月だ!!
そしたらすぐバレンタインだ!!
そのあとはすぐホワイトデーだ!!
そしたら年度末の焼き菓子パーリナイだ!!


てことで忙しくなりますなぁ。。
・・・・・忙しくなるといいですなぁ・・・・・。遠い目ε-(´ωノ|┬

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場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
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休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

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by e_cake | 2015-11-17 12:42 | my e-cake | Comments(0)

NEW★クッキー型

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この間新しい抜型を買いまして、
そしたらたまたまそれを使うような注文が入りまして。

早速使ってみました、よ(●´∀`●)

↓これ買った。
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文字と数字のセットのやつ。
一つずつが小さいので抜くのは大変だけどかわいい~♪





デコレーション用にハッピーバースデーを♪
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並んでいる様子がすでにかわいい~。
いいね♪いいね♪




で、デコにつけたらこんな感じ( ̄m ̄*)
今回のは小さいデコレーションだったけど
もう少し直径の大きなケーキだったら正面に納まりそうだな~。
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準備が大変だけど見た目はかわいいな~♪






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by e_cake | 2015-10-20 22:58 | my e-cake | Comments(0)

コマさん…………?

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ご要望あればお絵かきクッキー書いておりますが、この日はコマさんなる方をお描きしまして。

コマさん……狛犬だそうですが、
全く狛犬要素なくね?
と思った昼下がりです。




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by e_cake | 2015-10-19 12:16 | my e-cake | Comments(0)
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いつもはまあるいデコレーションケーキだけど
それじゃちっさいよ!って人には四角のケーキも作ります。

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シートのスポンジは焼きなれないのでいつもドキドキです。
このケーキはほんとに箱ぎりっぎりだったのでサイドはカットのみ
ぶどうがわんさかあったのでこれでもかー!!というほどはさみました。
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そして家族大集合でお祝いする!ってことで
色々クッキーつけて華やかに。

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ずっしり重たいケーキでしたが、どうだったかな~?
お誕生日会のお役にたてたら嬉しいな(・∀・)











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by e_cake | 2015-10-06 23:03 | my e-cake | Comments(0)
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フルーツ少な目生クリームデコレーション
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カップケーキdeデコレーション
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お渡しのときには周りも紙で囲います。
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ガトーショコラ+ガトーショコラの2段ケーキのフルーツ飾り
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チョコ生クリーム+生クリームの2段ケーキ
フルーツ指定ありVer.
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オンリーバナナの生クリームデコレーション
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焼きこみタルトのホールケーキ(写真はルバーブのタルト)
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オンリーバナナのチョコ生クリームデコレーション
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生クリームの2段デコレーション
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飾り・プレート・絵など指定あり
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チョコで雪の結晶とか作っちゃうぜ♪


ガトーショコラ・フルーツもりもりオプションのデコレーション
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プレートは一枚は無料。+100えんで増やせます


フルーツタルトデコレーション
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秋はぶどうが乗っかるよ


(よく見えないけど実は)レアチーズデコレーション
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生クリームの2段デコレーション・フルーツもりもりVer.
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を上から見るとこうなる。もりもりー!
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今まで作った中で最高に強敵だったデコレーション
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土台はチーズケーキ
赤くツルッとさせてよ。てことでフランボワーズのジュレをかけた。
その他色々ご指定あり。
頼まれればなんでも作るなんでも屋さん。(o-∀-o)



生クリームの2段デコレーション
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フルーツ普通盛り&フルーツ指定あり


ガトーショコラのデコレーション通常バージョン
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通常はフルーツ乗せずにクリームとチョコで飾っています。


チョコ生クリーム・フルーツ食べられないデコレーション
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果物アレルギーてことでフルーツなしで
そんなときはチョコの飾りが乗ります。



今回は以上であります!!


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by e_cake | 2015-09-23 17:51 | eーcake話 | Comments(0)
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生クリームデコレーション7号・カブトムシトッピングver.
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抹茶クリームデコレーション・栗仕上げ
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チョコ生クリームデコレーション・飛び道具のせ
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ロールケーキデコレーション・ちょこっとフルーツのせ
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生クリームデコレーション・桃仕上げ
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フルーツタルト・夏
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カップケーキdeデコレーション
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今回は変則的なものを中心に載せてみましたー(●´∀`●)


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by e_cake | 2015-08-09 22:24 | my e-cake | Comments(0)
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生クリームデコレーション~イチゴのみ飾りバージョン~
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デコレーションいろいろ
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生クリームデコレーション通常バージョン
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生クリームデコレーション(ちょっと違う飾りバージョン)
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野球ボールケーキ
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の、乗った二段ケーキ。to野球ボーイ
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チョコ生デコレーション通常バージョン
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生クリームデコレーション7号サイズどーーーん!
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生クリームデコレーション5等分カット&缶詰フルーツ使用バージョン
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一番小さい2段デコレーション(3号+カップケーキサイズ)
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生クリームデコレーションいちごもりもりバージョン
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生クリームデコレーション6号サイズ
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生クリームデコレーションチョコの飾りもりもりバージョン
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2段デコレーション(4号+カップケーキサイズ)
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なんだか今回は生クリームデコレーションが多かったですね。

色々ご要望いただければ可能な限り対応します。
(^^)v







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by e_cake | 2015-06-13 12:14 | my e-cake | Comments(0)

四角のケーキ

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久しぶりに小さ目四角ケーキを作ってみました。

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まっ小さ目っても25×21サイズなのでドドーンとはしておりますが。

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お誕生日ケーキだったのでちょっと華やかに…ってことで
サントノーレ使ってみたけど~・・・(´゚∀゚`;)
これうまく絞るの難しい・・・。
ふにゃふにゃしちもう~~~~。



さて、ケーキができたところで、あとはこれを・・・・・
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似顔絵をクッキーに書きますゆえに。

人物ってむずかしいのな~。
写真を見ながら紙におこし、それを見ながらいざ!フリーハンドで!


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ううううううううう。
すみません、ちょっと面長になってしまいました。。。。

うお!!
そっくり!!!

とかいう反応をいただけなかったため
おそらくいまいちだったということでしょう。



むずかしいでやんす!
日々修行です。











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by e_cake | 2015-06-09 22:36 | my e-cake | Comments(2)

ウエディングケーキ♡

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先日ウエディングケーキを作らせていただきやした。

ご注文は
・ちょうちょ
・和風
・大人っぽく

てなかんじでしたので、そんな感じに作ってみました。

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スポンジは~おっきな天板一枚分!どどーーん!!!


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フルーツもどっしゃり♪


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サントノーレで絞ろうかと思ったけど
予定変更でピロピロ大作戦!決行!!!!

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いつもはフルーツももりもりもりだくしょんにするのだが、
大人っぽく・・・ってことだったので、並べてみた!


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そしてモチーフのちょうちょとか~

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市松模様のクッキーとか~のせてみた!
一応市松模様で和風を表現・・・したつもりだ!


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そうそう前日にお花を調達したのでのせてみたのだ。
ヒマワリの花ことばもよかったしね(・∀・)


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どどーーーん!!!



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ショーケースに入ってるのも迫力あるぜ~!!





ホテルで出てくるようなすんばらしい!細工のしてあるケーキは作れないけど
お二人をお祝いする気持ちを込めて作りました。

花嫁さん喜んでくれたかな~
とか
味はどうだったかな~
とか

色々心配でしたが、のちのお話では喜んでいただけたようでよかったなぁと(o´・∀・`o)



バースデーケーキももちろんですが、
大切な日のケーキに選んでいただいて本当にうれしいです。

ありがとうございました♪






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by e_cake | 2015-05-29 00:01 | my e-cake | Comments(0)
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母の日のフルーツタルトデコレーション
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こちらも母の日ケーキ
土台はチーズケーキ
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モンブランタルト
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生クリームデコレーション5号サイズ
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ベイクドチーズ。フルーツ少な目飾り
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どでかプリン。
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二段デコレーション
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生クリームが苦手なのでカスタードメイン仕上げ





こう見ると変わったケーキばっかり作ってる感じだけど
普通のデコレーションも作ってます。(笑)

なので今回は通常飾りの生デコの写真載せたよー。
うい~~~!!






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by e_cake | 2015-05-22 00:07 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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