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パウンドケーキ

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習いに行って「やばい!作れるようになったかも!!」と思っていたパウンドケーキですが
やっぱりいまいち自分のものにはなっていない。。。

バターと卵に翻弄される日々です、、、、

とにかく。めげずに続けてみます。パウンド修行。

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それにしてもこの100円の型なかなかいい感じです。
端がカクッとしているので格好よくやきあがります。


まぁまぁ膨らんだので横から見てもパウンドぽく見えますね。

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でもほんとはさ、もっとさ、もわーーーっともさーーーーとしたいよねーー。



抹茶のマーブルにしてよ。て言われたのでそうしてみました。

ギリギリマーブルになってます。よかったね。
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注:一番マーブルに見えるところを撮影しています 笑


一体いつになったら得意科目になるのでしょうか。



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by e_cake | 2017-03-05 23:39 | my e-cake | Comments(0)

ハートのマドレーヌ

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バレンタインの時だけに焼くお菓子があります。

そいつがこちら。

ココアマドレーヌ・ハートの調べ
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ハート型にするのは一年に一回。
バレンタインのときだけなんです。

なんだか七夕みたいですね。。。






と、とにかくロマンチックな言葉を詰め込んでみたものの
収集がつかなくなってるのでこの辺で。。。

凹みにチョコを入れるのは今年は割愛。
このままどどーーんと並べます。

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by e_cake | 2017-02-02 00:25 | my e-cake | Comments(0)

もうすぐひなまつり*

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もうすぐひなまつりってことでクッキー焼いてみた。

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今年はラズベリー味の桜の形のクッキーと一緒に袋詰め♪

ほんとは桃の花だけど・・・・桜で勘弁・・・(;^ω^)
仕込んだときはきれいなピンク色だったけど
焼いたらやっぱり飛んじゃった~。




でもかわいい♡
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ここいらは4月3日にひなまつりってお家が多いんだと思うんだけど
3月3日にやる人もいるから困る~。

なのでフライングひなまつりクッキー。


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でも調子に乗ってたくさん作ってしまった。

大丈夫かしら・・・・。(´゚∀゚`;)








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by e_cake | 2016-02-22 17:14 | my e-cake | Comments(0)

パンダの整列

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お店で出しているマドレーヌ。
よく見るシェル型ではありません。


マドレーヌからかなり外れて、なんとパンダ型。笑
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焼き立てはほわほわですー。





そんなパンダに最近仲間ができました。







くま♪
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おめめないけど。
くまちん(●´∀`●)





クオカショップに行ったときにかわいすぎてつい衝動買いしちゃった・・・・。
クマさんの型。もえーーーー(〃д〃)――!!
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千代田さんの型ですので、この大きさでも5000円越え。
ほほうーー。


しかしさすがの千代田マーク。型離れは抜群!
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焼き上がりもきれいです。

千代田信者になりそう・・・・・・・・・・・・。





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by e_cake | 2016-02-20 19:53 | my e-cake | Comments(0)

焼き菓子パーリナイ

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シルバーウィークに初めてのイベント2連ちゃん
加えてお店も営業しちゃうぜ♪

みたいな恐ろしい日がやってくるよーーー。

キットクルーーーキットクルーーーーーーゥーーー・・・・・・・・。



ま、なので焼き菓子より準備準備ですよ!


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パンダのマドレーヌ

からの


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フィナンシェ~~♪


からの



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クラッカー



からの



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カリカリナッツ。





が、ノルマ終わらず~(´゚∀゚`;)あへあへ~。


ふう。
がんばらないとだー!

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by e_cake | 2015-09-16 23:57 | my e-cake | Comments(0)

ぱっぱぱんだ♪

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一月にかっぱ橋で買ってきたパンダ型。
ようやく使ってみようとーー。


焼いた。


これ。


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マドレーヌにしてみたー♡

空焼きはしたけど。。
シリコン加工だけど。。。


ちゃんと取れるか不安ーーー。

どうしよう………全部張り付いたら…………





という不安と共に待つこと数十分。



やけた。





せーの………で、ひっくりかえす!!

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うおーーーー!!!!
ぜんぶとれたー!
すごーー。



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だんぱーーー♪
もとい。ぱんだーーー♪


もえっ♡♡
また焼こうーーー^_^











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by e_cake | 2015-03-10 02:00 | my e-cake | Comments(0)
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手作りレーズンをじっくりラムにつけたラムレーズンを使ってパウンド焼いてみた。

これが・・・・・・うまし。(○´ェ`○)ポョ


まっ自分ラムレーズン好きなんですけどね。

ふつうパウンドって言ったらブランデー漬けのフルーツで作るよね~
と作りながら思ったけど、おいしいからいっか!!


薄めに切って食べるのがおすすめね♪









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by e_cake | 2014-12-04 23:30 | my e-cake | Comments(0)

とろりんなやつ

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バターがないってのにバターケーキとか焼いているのだ。

やっぱりさ、バター入っているケーキはおいしいんだよね。。。


最近はよくバター不足のニュースが出ているね。

業者さんにもDSどうですかー?ってすすめられるんだけど
なんだかよくわからないので手を出していない。

コンパウンドとは違うんだね。

今度お試ししてみようかしら。


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しかし実はあまり膨らんでいないという・・・・・。残念。。









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by e_cake | 2014-11-24 23:37 | my e-cake | Comments(2)

生姜のケーキ

生姜シロップ作ったあとの生姜ちゃん。

もったいないからケーキにしよう。

レシピはどうしよう。。


うーん。ひとまずパウンドで!


てことで、パウンドちょっといじってレシピ作ってみた。

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ゴマ乗せてるのあったからまねっこ♪


明日カットしてみるーのー楽しみ!!
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by e_cake | 2014-11-12 01:28 | my e-cake | Comments(0)

コーヒーパウンド

この間習ってきたケーキを早速作る(*^^*)


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コーヒーパウンド。

パウンドって今までちょっと苦手だったんだけど
これはそんなに気負わなくてもさらっと作れる。




一応マーブル模様の予定。

どうかな?どうかな??

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ほーーー。
それとなくマーブル!
よかった♪よかった♪


今回はご予約品だったけど、
気温がもう少し下がったらお店売りにしてもいいかもな〜(OvO)♡むふ


一切れちょうだいしましたが
たまに食べるとおいひいもんですな!!
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by e_cake | 2014-09-03 23:06 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake