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バレンタインデー

お菓子作りっ子にとって一年でもっとも楽しい日♪

バレンタインデー003.gifです!

何の理由もなくてもお菓子を配られる日(ちょっと違う?(笑))として
私はバレンタインになるとワクワクしてた012.gif

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で今年のバレンタインはこちら~

地味~(笑)

4種類の詰め合わせだよ~ん。

やっぱり今年も寝不足になった043.gif
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by e_cake | 2012-02-14 14:10 | my e-cake | Comments(0)

チョコマカロン

マカロン作りにハマり中☆
カップケーキはどーした!?(゚◇゚)ガーン

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生クリームとチョコあったから
チョコのマカロンにしてみた。

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コックは見事にカリッカリになった(*_*)

そしてピエがですぎて中身なし( ̄。 ̄;)

まだまだ断面図なんて載せられません。。。

そして………
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横顔がちとおかしい…??

ガナッシュちょうどいい固さにしてから絞ったら
部屋が寒すぎて重ねる前に固まった。。。┗(;´Д`)┛ノーーー

無理やり重ねて
ガナッシュをバキバキにつぶした。

チョコむずい。。。
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by e_cake | 2012-01-26 23:46 | my e-cake | Comments(0)

マカローナ姫

ここの所ご機嫌ななめだったマカローナ姫。

ここにきて少し回復!!
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ぴえ出過ぎってのはかわらないけど
(;O;)

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クリームを挟んじゃえはいけるいける( ´艸`)

この他チョコマカロンも作ってみました☆
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by e_cake | 2012-01-25 14:26 | my e-cake | Comments(0)

やっぱり失敗。

やっぱり今日はやめときゃよかった。。。

雨がね。。。降ったのよ。。。

乾かないよね~…


そしたら……
やっぱり…………
失敗だよね~
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これぱっと見マカロンじゃん?!

もうカリッカリだから!
完全に中まで乾燥した( ̄。 ̄;)

なかなか乾かなかったからドライヤー使ったんだよね…。

いい加減抹茶マカロン諦めるか~……。(^◇^;)
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by e_cake | 2012-01-21 23:09 | my e-cake | Comments(0)

ばりばりマカロン

しょうこりもなく。。。
また作ってみた。
で。。。あえなく激チーン(*_*)再び
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これが俗に言う油染みってやつですよ!どうだ!!いばるな!!

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割ってみると~見事な空間美☆

そう!私は空間の魔術師。
マカロンに空間を生み出すの(○´∀`○)

………ゴツッ!……いてっ

すいません。。。怒りの鉄拳が入りましたので、元に戻ります(。・・。)

今回もイタメレに挑戦。
卵白50g
グラ40g
AP50g
抹茶5g
粉糖80g

油染みはAPが古いとなる~
って書いてあったけどこのAPあけたばっかなんだけどな~。。。

早く使わなきゃだめってことかな(^◇^;)

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で勢いに任せてこんな写真も載せてみる( ´艸`)

ひび割れ注意報発令中!ヽ(゚Д゚)ノ!

フレンチメレンゲにもどして
それでもだめなら諦めるか。。。
まだやるか!?

だってさ、、マカロン好きなんだもん012.gif
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by e_cake | 2012-01-19 12:34 | my e-cake | Comments(2)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake