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複雑スカル

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お誕生日ケーキにクッキーに絵をかいて乗せてけれー!

というご注文よくいただくのですがね、
その日は”三代目のマークがあるんですけど・・それ描けます?”っていうのでして。


髑髏マークって聞いていたんで、なんとかなるかなー
なーんて悠長に構えていたんですけどね。


予約前日にちょっとバタバタしていて用意できなくてね、
当日になってから絵をかくことになった。。。らーー。。。。

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え・・・・ちょっと想像していたドクロと違うんですけど・・・・みたいな。。笑

こんな複雑なんてー聞いてないよーーー。
(↑事前に確認しなかった私が100%悪い 笑)


てことでクッキーに描く予定が、こりゃ無理なんで急きょチョコプレートに変更。

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この時点でタイムリミット30分まえ、、、
(・・・そう。。私はぎりぎりで生きる女・・・いつでも時間と真剣勝負さ・・・)


このロゴ考えた人すごいなーー!
と感心しながらなぞっていきます。

難しそうだったけど複雑なだけでそんなに難しくなかった!
よかった!
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そしてギリギリ間に合いました。
えがったえがった・・・。

プリキュアとかアリエルとかのほうが私には難しいよー。
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そして抜け殻。
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なんかこの跡が面白かったから記念に撮った。




チョコプレートよくよく考えたらだいぶ割安ですよ。
ほぼ原価のみ。

まぁいいか。。喜んでくれれば。。


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by e_cake | 2017-02-03 22:49 | eーcake話 | Comments(0)

とりケーキ

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お正月は鳥のクッキーを乗せたケーキをいっぱい作りました。

ニワトリじゃないけど。かわいいな♡

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毎年のことだけどお正月気分は元旦の車の少なさで感じるくらいで
2日、3日になるとすっかり日常です。

会社勤めの方は明日から仕事はじめ?明日までお休み?
なのでしょうか。

かつて私も数年だけそんな生活をしていましたが
やっぱりみんなが休む時に働いて、みんなが働くときに休むほうが
性に合っている気がします。


しかし・・・お正月終わりのひまさ加減が怖い・・・・・



※遅くなりましたが7日~15日お休みします。


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by e_cake | 2017-01-03 23:37 | my e-cake | Comments(0)

あけましておめでとうございます!

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2017年の一番の目標はレシートをためないことです!





今年もイーケーキ共々わたくしめをよろしくお願いします♪

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by e_cake | 2017-01-01 19:40 | eーcake話 | Comments(0)

2016年もありがとうございました!

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今年も一年無事に終えることができました。
ありがとうございました!!

ってもまだ仕事終わってないので焦ってますけどねーーー・・
あわわわわわわ。


そんなばたばたな締めくくりの2016年。
(毎年そんな感じの気もするが・・・笑)

来年もよろしくお願いしますです!




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by e_cake | 2016-12-31 22:00 | eーcake話 | Comments(0)

卵なしカップケーキ

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卵アレルギーのお子様にと卵なしのカップケーキを

生クリームもまだ食べさせてないってことで
クリームはヨーグルトで。

中にはバナナのクリームを詰めてみましたよ。

イチゴをぐるりと飾ってクリスマスだったのでヒイラギさして☆

なかなかかわいくできて満足!!!



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by e_cake | 2016-12-27 22:02 | my e-cake | Comments(0)

クリスマス記録

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2016年クリスマス。
週末クリスマスだった今年。いろいろなことが起きましたが
なんとかかんとか無事に終了。よかったよかったです。

皆さま見守ってくれてどうもありがとう。
胃が荒れている以外は元気です!
(たぶんケーキの食べすぎで胃が荒れてます)


では2016年クリスマス、記録しておきましょ。


生クリーム3号
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ラズベリーレアチーズ4号
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ラズベリーレアチーズ5号
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ガトーショコラ5号
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生クリーム4号
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生クリーム7号
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生クリーム6号
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生クリーム5号
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モンブラン3・4・5号
思いのほかモンブランが人気でマロンクリームが足りず
渋皮煮で急きょクリーム作り。
来年やる場合はもっと栗の準備をしておこう。
栗のペーストも1台にもっとたくさん絞りたかった
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カップケーキ飾り付き
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カップケーキチョコ付き
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チョコムース。今年はラズベリームースと二層に。
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プリンもクリスマス仕様
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ヒイラギつけたのもかわいかったな。
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クリスマスのショーケース
お店売りのクリスマスケーキは各日モンブラン以外の3種類3.4号各一台ずつ
24日は各2台ずつ。生クリーム5号も2台作った。
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現実逃避中のシンク
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生クリームのパックを見て達成感を感じる25日・・・・笑
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今年は去年より少し減るかなーー。
と思いながら始めたクリスマスだったけど
終わってみたら去年と変わらず、150台超のケーキを作らせていただきました。
ありがたいね。

週末だったからか、いい感じに数がばらけたので
24日もお店売りがしっかり作れた。
カップケーキを買う人はそんなに多くなかったかな。

一応予約は一日50台限定にしているけど
若干なら増やしてもいけるかもしれない。
あ、でも今年は小さいケーキの注文が多かったな。
3号4号が中心で5号>6号・・7号数台
て感じでした。


でも年々体が辛くなってきている感じだわー笑
なかなか無理がききませんな。


毎年、また来年もクリスマスを迎えられますようにって思います。
商売はいつどうなるか分からないので少し客足が遠のくとびくびくものですが
ほそぼそ続けていけたらいいな。


よーし!!!
2016年おつかれさま!

次は年末年始だ。
がんばろう!



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by e_cake | 2016-12-25 21:24 | eーcake話 | Comments(0)

クリスマス・・・やばす・・・

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週末クリスマス。二日目終了でございます。

昨日はケーキは足りなくなるわ、予約してないお客さん来ちゃうわ。
なんやらかんやらでバタバタしそして力尽きたイブイブでした。


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そして今日。
なんと!起きてびっくり!!!!
予定時刻より3時間(←っえ?!)も寝過ごしていました。
あわわわわわわわわわわわわ・・・・。


とりあえずどうにかしないといけないので
急いで行って急いでスポンジを焼いて仕上げてーーーーー
ともう怒涛の作業。。。。

一日中ずーーーっとその3時間が響いて
バタバタばたばたしていました。

ようやく落ち着いたのは午後6時。。。。。

ご・・・・・ごはん・・・・あ。。。。ト・・・トイレ・・・・・。

人間機能の全てを停止してとにかくケーキ作りに励みました。



しかーーーし!!!
寝坊に始まった災難はそこで終わらなかった・・・・。

まず、寝坊でしょ。
そしてケーキが間に合わなくて焦るでしょ。

そんで釣銭をひっくり返して全部ばらばらにするでしょ。

おまけにガラスジャーにジャムを激突させてジャーを割るでしょ。。。。
(かなりへこんだ・・・・・)

その間にはケーキがない!!
あれ?!予約の数に足りない!!!
ということが起きるでしょ。

そして最後にもう一つ別のガラスジャーを割るでしょ・・・・
(上から落としたので粉々・・・掃除も大変・・・・もう泣きたい・・・)

一日でガラスものを二つも割るなんてーーー。
しかもいつも使っているやつよ。。。
今度からどうすんねん。。。



そんなこんなでとほほほな二日でした。



あと明日一日、今度は寝坊しないようにして
頑張って乗り切りたいと思います!


じゃ。おやすみ!!

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by e_cake | 2016-12-24 21:49 | eーcake話 | Comments(0)

クリスマスがやってくる!

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生クリームがどどーーんと届いて、イチゴも受け取りに行って、ケーキの箱も届いたよ。

さて、今年も無事に乗り切れますように。。





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by e_cake | 2016-12-19 18:31 | eーcake話 | Comments(0)

気が抜けない・・・

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12月にはいるとすっかりクリスマスモード

少しずつ増えていく予約表を見ていると
真面目に「今は死ねない!」と毎年思う。笑

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今年もたくさんの予約をいただきました。
ありがとう。
おいらがんばるよ!











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by e_cake | 2016-12-08 23:07 | eーcake話 | Comments(0)

ちょっとあれな洋ナシコンポート

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以前仕入れに行ったときに偶然前の職場の方が作っている洋ナシを発見!!

なんだかうれしくなって買ってしまった(●´∀`●)

そして追熟すること数週間。。。
いい感じになってきたので今期最終のコンポートにしてみた。


洋ナシとバニラを合わせるのが大好きなので今回もそれにしてみようと思って
シロップ作るときに「あ!バニラシュガーで作ったら一石二鳥!!」
と思い立ち、おもむろにバニラシュガーをドバーーーーーと入れたら・・・・・・




こうなった。

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何とも気味の悪い光景になりました。。。。

黒い粒粒がいっぱい浮いてて不気味・・・・・笑

乾燥させたバニラのさやなので、そりゃ水分吸ったら戻るわな( ̄m ̄*)




でも当初の目的通りバニラ風味ついたのでオッケーとしましょう!

そうしましょう!!!!


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ちなみにその洋ナシはこんなんなってます♪かわい♡




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by e_cake | 2016-12-04 00:39 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake