巨峰ジャム
2012年 09月 26日
失敗したくせ~(´д`)
実は半分がそのままで
皮は細かくして入れた。
が、ジャムのゲル化には酸と糖とペクチンのバランスが大事なのに
(←覚え立て(笑))
レモン汁切らしていました~(゚◇゚)ガーン
さらさらジャムになった。。
うーん(-"-;)むずかしや~。
2012年 09月 26日
2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!
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