カテゴリ:出店( 38 )

つぐら市レポート♪

6月のお休み・・4.7.9.14.18.21.22.25.28
詳細はこちらへ→今月の営業カレンダー
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
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先日はつぐら市でした!イベント出店にもだいぶ厳しい時期になってきて
梅雨入りもしたのでお天気心配でしたが、当日はとんでもなく快晴!!!!
逆に参ってしまうほど暑かった・・・・



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梅雨ということで水玉がドレスコードなこの日
どこもかしこもみんな水玉でとってもかわいらしかった!




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うっかりさんな私もたまたまシートが水玉でよかったよかった♡

毎回ディスプレイに悩むのだけれどもこうしてみると
やっぱり机いっぱいに並んでいた方がいい感じだよなーーー



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お菓子はいつもの感じに、バタークリームのケーキも足して。


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おむかいさんだったカフェ明治学校さん。
うむ、おしゃんてぃ。。参考になります。



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プレハブを乗っけた素敵なキッチンカー。
こーひーおいしかったなー




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今回のつぐら市は少しゆったり目だったので食べるか飲むか遊びに行くかという(え?いつもと変わりないって?
ただただ自分が楽しんだ出店になりました。

お昼はフルウントさんのベジガパオー!おいしかたなーー



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おやつはジェラートやさんのスモモジェラート
大きなショーケースを運び込んで出店されてました。
運ぶの大変そうだった。



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ぶどうがぶら下がり、緑が気持ちいい素敵な会場でした!
暑くてそれは本当にしんどかったんだけど楽しく過ごせました!


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次回の出店は6/22富士山世界遺産センターのマルシェです。
それが終わったら少し大人しくしまーす






カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」
場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
電話 0553-39-9293(接客中は出られないことがありますのでしつこくかけて下さい)
休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

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by e_cake | 2018-06-12 15:42 | 出店 | Comments(0)

明日は久しぶりのイベント出店です!

5月のお休み・・10.17.19.24.27.31
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明日5/19は河口湖町ハナテラスにて開催のハナマルシェに出店します!

お天気も多分大丈夫・・・なはずー!
でも開催決定ですのでがんばります☆


明日のメニュー
・レモンとポピーシードのケーキ
・バニラクリームのカップケーキ
・コーンブレッド
・カスタードプリン
・イチゴソースのパンナコッタ
・アスパラと玉ねぎのキッシュ
・ベイクドチーズケーキ
・おやつのさんかく(いろんなクッキーのつめあわせ)
・生クリームスコーン




などを作りました。
まだ時間があればもう少し仕込みたいなって思っています

コーンブレッドは前につぐら市に持っていったら
その次のつぐら市で「今日はある?それ目指してきたー」という嬉しい反響があったので
また作ってみました


明日はつぐら市じゃないけどな!笑

でも前のは油の量が尋常じゃなくちょっと計量の時点で引いてしまうので
今回は別レシピで

6月のつぐら市にはこちらのタイプで持っていきますお


明日は出来たばかりのハナテラスという会場での出店なのですごーーくたのしみ
しかし朝は何時に出たらよいのだろうかのう・・・


今日こそ早く寝なければ・・・と思いますけども・・・・
いひひひ



「ハナマルシェ」

会場:河口湖町大石 ハナテラス
時間:10時-16時(15時予定でしたが1時間延長されました)

お天気が心配ですが明日開催に決定されました!
やろうども!!!河口湖に集合だぜ!!








カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」
場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
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by e_cake | 2018-05-18 19:03 | 出店 | Comments(0)

7.8は信玄公祭り出店でそ

4月のお休み・・6.7.8.12.18.23.26.29
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7.8の二日間、山梨県の大きなお祭りであります信玄公祭りに出店します

何を隠そう信玄公祭りってさ・・・・・行ったことないんだよね 笑

なんでそういう意味でもドキドキですが楽しんできたいと思います!






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冷蔵ショーケースを借りれたので今回は生ケーキがメイン
お持ち帰りでも崩れないようにジャースイーツを用意しました




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ムース色々仕込みました
あとは瓶で焼けるかな?とキャロットケーキとかも少し焼いてみました!(焼けたよ!!)







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そして新しく取り始めた卵やさんの卵がとっても美味しいのでプリンもいっぱい作りました!
こちらも瓶仕様
いつもより量も多くなっています



そんなわけでお店の営業はお休みなのですがいつも作らないお菓子をもって
甲府の真ん中で開催される信玄公祭りに出陣です!
がんばるよー








カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」
場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
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by e_cake | 2018-04-06 07:36 | 出店 | Comments(0)

つぐら市ありがとさんでした

3月のお休み・5・15・18・22・29
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つぐら市に出店してきました

今回はとにかくめちゃくちゃ人が多くてビビりました
わたくし二か所ある入口の一方のスタート地点に陣取っていますので
人がワーーーーーっと来てワーーーーっと通っていく様子を横目で見ておりました
(うちのブースの前は通り過ぎていくもんで・・・・・涙)



でもいいお天気でよかったし、たのしかったです!

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ひと段落して写真を撮れた頃にはさみしい感じになっておりました・・



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一応今回のメニューを書いておきますと
キャロットケーキ/ルバーブとイチゴのタルト/キッシュ/ヴィクトリアケーキ/ピスタチオスコーン
生ケーキは、イチゴのカップケーキ/レアチーズ/プリン/イチゴのタルト
あと色んなクッキーを詰めた春のクッキー袋とイチゴジャム
を持って行きました


本当はガトーショコラとかも用意していたんだけど朝仕上げる時間がなくて断念・・・
準備順調だと思ったんだけどなぁ



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まぁなんにせよ無事に終わりったのでよかったです!




次回出店は4/7.8の信玄公祭りです
今年初めての試みで信玄公祭りの出店の一角、信玄グルメ横丁内に信玄cafeというブースが設けられるそうで
そちらに微力ながらお邪魔することになりました

場所的には岡島と中銀の間の道を 昔スタバがあった方に向かって歩いて行った途中にある広い駐車場です
入ってすぐの場所に出店することになると思いますのでぜひお越しいただきたいです!

わたしが話を聞いた地元民はほとんど信玄公祭りに行ったことがないのでw
どんな様子か全然分からないんですが、時間も長いし人も多いらしいので沢山作っていく予定です


メインは瓶に入れたジャースイーツになる予定です
ショートケーキとかムースとかをビンで仕上げます
持ち運びも良し!見た目も良し!(となる予定)

パウンドやマフィン、タルトなんかは他のお菓子やさんとかぶりそうなので多分やらないです
いつからお知らせOKなのか分からないですが、また他のお店もご紹介できたらとおもいまーす


メニューも決まったらお知らせしまーす!
どうぞよろしく




カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」
場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
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by e_cake | 2018-03-18 17:11 | 出店 | Comments(0)

ミュゼマルシェレポ2

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二日間続けての出店は初めてだったのですが、
搬入が超絶ラクでありがたかったーー。

特にこのイベントは搬入がちと大変で、時間も早いので一日目はひん死でした。笑


二日目は早々に準備を終えて余裕のよっちゃんいかで他のお店を見て回ったりしてみました。
(おやじみたいなこと言っている)

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一日目はちょっと芳しくなかったのでレイアウトを変えてみましたよ



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この時期は少し紅葉も始まっていたり、銀杏が落ちていたりと秋を感じる美術館です


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せっかくなので入口からどーんと。

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今年は入ってすぐの両脇に雑貨屋さんが並んでいました。
目移りするほど素敵な小物がたくさん!!
が、所持金7円の私・・・・・。かなしい・・・。
(コンビニに行ってお会計でお財布開けたら7円しかなかったの・・・びんぼー
 コンビニってカード使えるんだね。知らなかったよ・・でもよかった))




そのあとはお約束のまるよさんへ

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いつものことながら美しいお菓子が並んでいますね。
毎回写真撮っていいか聞くと、撮らなくていいよ。って言われるんだけど 笑 
でも撮る!そして買う!!


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ジャムもいっぱいあったー☆
でも冷蔵庫に眠っている大量のジャムを消費しない限りは新しいのは買えない・・・・
でも食べないから減らない・・・・



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あとは、お互いにお店の場所が遠すぎてほぼミュゼマルシェで年一回会うのが通例みたいになっている
月のひるねさん。
ぽわぽわしとしとなシフォンケーキを作っておられます。
とっても美味しいんだけれども早く行かないと買えないんだよーー。


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運よく空いていたところにすべりこみー
いっぱい買いたかったけれども抑えて二つばかりいただきました。
ぽわぽわーーーー♡



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そしてアキトコーヒーさんのパウンドもゲット。
前の日に買ったやつまだある。しかも食べてない。
でも気になってて買えなかったフレーバーがあったのでついつい追加購入してしまいました。


こんなに大きな型で、それをこんなにたくさんの種類作るの・・・すんげー大変そう。
あたすはムリすーー



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そんなこんなでブラブラしておりましたけれども
始まったらどどどどどどどとお客さんが来まして、
二日目はやや忙しく過ごさせてもらいました。お菓子があんまり残らなくてよかったよー





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出店中のごはんは何食べたんだったけなーー。。

よく覚えてないのだけれども、べじ屋のゆみ氏のケーキはおやつに頂きました。
うまうま。



そんなこんな楽しうれしな二日間でした!



あ、とってもいいお天気の中、わたくしとっても日焼けしました。
10月なのにめっちゃ黒いん。
30も半ばなのにはずかしいよーーー涙





カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」
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by e_cake | 2017-10-15 22:23 | 出店 | Comments(0)

9/22マンマメルカート主催プチマルシェ出店します

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22日23日と出店続きになる予定ですが
ひとまず22日の出店のお知らせー

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NPO法人マンマメルカート主催プチマルシェが9/22金曜日10時より
甲府市向町290-2 リンガーハットとなりのテナントにて開催されます!

当日、テナント前の駐車場は駐車禁止。
右隣の空き地に駐車するそうですよ!おきをつけー

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屋内での出店なので生菓子持っていく予定。
カップケーキにしようか・・・・
シフォンにしようか・・・・・
なんにしようかーーー・・・・
まだ迷っています!!!

イエス!まだ何もしていない!!!!


あんたの店ちょっと遠いのよ!
と憤慨していたみなさま!甲府までいきますのでお暇があればよってみそ♡



22日金曜日はイベントから戻りまして整い次第のオープンです。
おそらく15時ころ?と予想しています。
ご来店の際にはお気をつけ下はい。









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by e_cake | 2017-09-18 00:02 | 出店 | Comments(0)

8/26かつやまマルシェ出店です

夏はちょーヒマなもんだから
今年はイベント参加強化してみよっかなー

という思いつきで活動している8月

今月3回目の出店です!

【かつやまマルシェ】
場所:勝山ふれあいドーム
時間:10-15

ドーム内なので雨でもオッケーです!


しかし、夏がヒマというのは
お店をやっていても出店していても変わらず
イベントに出たところでたいへん売れ行きが良くなるもんでもありませんでな。。。

毎回出るたびに地味にへこみますけどね。


といいますのも
今までイベント出店って呼ばれて出るものがほとんどで
自分から申し込んでってやってなかったんですわ。

そして同じイベントにしか出ていなかったりして
お客さんも大抵知っている人が多かったりして
そんな環境でやってきたもんですから、特に販促の工夫とかしてなかったんですけどね。


今月イベント出てみて、ただ並べるだけじゃあ売れんなぁあぁぁぁぁぁぁ。
と痛感したわけでありますよ。


いまさらーーーーーーーーーーーーー


まぁ全く今さらな話なんですけど
ようやくどう見せれば足を止めてもらえるか手に取ってもらえるか
そんな試行錯誤をやってみようと思うわけです。


そんなわけで28日もアウェーなイベントへの出店ですが
手に取ってもらえるように頑張りたいと思います!!!


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by e_cake | 2017-08-20 22:32 | 出店 | Comments(0)

8/12かつやまマルシェ出店のお知らせ

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すっかりお知らせが遅くなりましたが8/12にかつやまマルシェに出店します。

「出張かつやまマルシェ」
場所:富士山世界遺産センター中庭
時間:10時〜15時

今回はワークショップ中心のマルシェということで
イーケーキではどんどん上から詰めるだけ☆
「ジャースイーツづくり」を企画しました!


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↑デモで作ってみました。おおむねこんな感じな雰囲気です


    
スポンジやらジャムやらクリームやらやらやら
上から順につめてオリジナルのお手軽パフェを作りましょう!

スプーンで入れていくだけなので多分どなたでも楽しめると思います😋


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ふた付きなので持ち帰りも安心です!ただ要冷蔵なのでそこはお気をつけ~!




         
初めての出店なので、”どんなんなるかなー・・”
と、どきどきと不安でいっぱいです!が!!河口湖方面初出店です!
焼菓子中心ですがお菓子も色々持っていきますので
「あら、ちょっと気になってたわ♡」なお近くの皆さま
どうぞお越しくださいませ😉

出店に伴い12日土曜日はお店はお休みです。
イベント会場でお待ちしております!




↑FBコピペしてみました 笑





その他、持っていくお菓子は
・クッキーもろもろ
・マフィン
・スモモのタルト
・ジャム
・スコーン
・プリン

などの予定です。

そもそも会場に無事につけるかが不安ですが、まぁきっと何とかなるでしょう。
初めての場所に初めてのイベント、そして初めての人たちでドキドキこの上ありませんが
楽しみます!!



どうぞよろしく




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by e_cake | 2017-08-10 22:02 | 出店 | Comments(0)

6/11つぐら市出店です

6/11(日)はつぐら市出店のためお店はお休みです。

「つぐら市」
会場・つぐら舎(勝沼)
時間・10時-15時

明日のお菓子は
・バナナブレッド
・チョコストロベリーバナナマフィン
・春野菜のキッシュ
・ブラッドオレンジのタルト
・ラム酒づけフルーツのパウンド
・ココアスコーン
・濃厚チーズケーキ
・オカラクッキー
・水玉クッキー
・フィナンシェ
・グラノーラ
・季節のジャム(清美オレンジ・金柑と甘夏・レモン)
・ジンジャーシロップ

でごぜーます。

出店久しぶりすぎて絶対何か忘れていそう・・・。
楽しんできまーす!

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by e_cake | 2017-06-10 00:32 | 出店 | Comments(0)

今更レポート!山梨県立美術館出店しました

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紅葉深まる11月。
県民の日に山梨県立美術館で小さいマルシェをするよーということで
少しながら私もお菓子を販売させていただきました。
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もみじがとてもきれいで、晴れだったらもっと良かったのに!
と思いましたー。
(美術館でのイベント出店はいつも雨・・・この日の天気予報は晴れ!気温20度!だったのにねー笑)
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この日は食を中心に、ワークショップのお店が多くて楽しそうでした!
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おニューの販売キットを持っていき、なんかいい感じじゃーん♪
とニマニマしながらセッティング。
種類や数もいつもより少なめに持っていきました。
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おなじみの「まるよ菓子店」さん
入り浸って話ばっかりしてました。
まるよさん大好き☆
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安定のおしゃんてぃ具合です。
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ケーキ屋時代に販売さんで一緒に働いていた女の子がやっているお店「OASIS」さん
お店にはまだ行けてないんだけど、その前に出店で一緒になったー!わーい
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色んなワインが飲めますよー。
ランチもやってるよ!
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このワインよりも高いブドウジュースをおすそ分けしていただいたのですがね
これがまーーうまいのなんのってーーー。
甘いだけじゃない、いろんな味のする大人なぶどうジュースでした。
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そして頼んだピクルスはハタつき!!!
テンションあがるねーー!(●´∀`●)マスタードが効いてておいしかったよ♪
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OASIS→FBをどうぞ
甲府グルメ横丁にあるワインバーです。
 ↑はあの甲府のアーケード通りにあるよー。私も仕事落ち着いたら行きます!




そして入口近くでひときわ目を引いたのは河口湖のトロワズィエムマルシェの車!
さすがのおしゃんてぃですね
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うおーー。すごいね。
すごいね。
もうこれは出店というより普通にお店だよね。
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コーヒーを買いに行ったんだけど、なんかクレープも売ってるじゃん!
ということでチョコのクレープも一緒に買っちゃった。
あ、あとマフィンも買ったんだけどそれはあげちゃった。
自分の分も買えばよかったな(・∀・)
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ふおおおー。おしゃれクレープだ!
ホイップクリームなのが残念だったのだが、
まあ外だししょうがないか( ̄m ̄*)この日最初のごはんでした。クレープ。笑
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そんなわけで自分のブースもそこそこに
ただひたすらに買って食べて楽しんでしまいました!!!

楽しかった!



しかし出店とお店営業いっしょにやるのは大変だな・・・(o-∀-o)




以上いまさらレポートでした!

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by e_cake | 2016-12-07 00:20 | 出店 | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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