カテゴリ:eーcake話( 356 )

ちょこれいとましんどうにゅう

2月のお休み・・8・15・26~28
詳細はこちらへ→今月の営業カレンダー
※定休日以外に仕込みの関係などでお休みすることがあります。ご確認ください。
カップケーキメニュー・・・こちら※季節により販売していないメニューもあります。
デコレーションケーキ価格表・・・こちら
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去年、取引先の展示会へ行ってチョコレートウォーマーなる存在を知りました。

海外メーカーのものなんだけれども、チョコ入れて電源入れたら溶けるってやつ!
水がいらないから間違って入る心配がないよねーって言ってて
面白いもの大好きウメコさんは「それほしいいいいいい!!!!」ってなるよねぇ~



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ただ欲しいものができるととことん調べてから買うのが性分のわたくし。
価格や性能など色々調べて、あれば実機を見てしばらく悩んで・・から少し寝かせて
あーでもやっぱり欲しいなぁってなったら買う。

こういうところA型だよね 笑


で、色々探してはみたもののチョコウォーマーって日本じゃあまり売っていない模様。


で、2機種に絞ってどちらにしようかなぁと悩んで
お店に行って実物を見てうーーんうーーーんんんんとブツブツ言いながら悩んで
一旦違うお店でお買いものしてまた戻って悩みに悩んで買ったのが・・・これ!



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の、グレー


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改めて見ると赤か黄緑もよかったな。なかったけど。


温度設定が色々できそうで、こちらの方が容量多かった。
値段も3割増しくらいだったけど思い切ってしまったー!



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                                                                                                                                                                                             で買ったはいいものの、説明書が英語かフランス語かイタリア語・・・・・
どれも読めないし・・涙
結構普通に失敗してます。笑

うまく使いこなせる日がくるかなーーーーーーー



カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」
場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
電話 0553-39-9293(接客中は出られないことがありますのでしつこくかけて下さい)
休み 木曜日(その他イベントなどで休みあり)

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by e_cake | 2018-02-02 16:30 | eーcake話 | Comments(0)

2月営業カレンダー

2月のお休み・・8・15・26~28
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2月は前半通常通り木曜定休
後半不規則。月末お休み。

よろしくお願いします。








カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」
場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
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by e_cake | 2018-02-01 16:28 | eーcake話 | Comments(0)

一年をまとめて振り返ってはいけません

1月のお休み・・5~8・12・14・18・25・26
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個人事業主の皆さまこんばんは。

今年も確定申告の季節がやってまいりましたね。

うぬぬぬぬ。

私もここぞとばかりに経理にいそしんでい・・・・・・・



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ませんね、ハイ




またもだいぶ打ち込みをためてしまったので毎日1月分はやろう!との心意気で帰ってくるものの
パソコンを開くとついついネットパトロールに流れていき・・・・・・あぁこんな時間・・・寝よう・・・・


のルーティーンを崩さずにおります!どやぁ!!!!!←間違い 笑



1年目は日々を乗り切ることに精いっぱい
2年目もいっぱいいっぱい
3年目にはちょっと落ち込み現実逃避
4年目では経理なんて完全あとまわし
5年目では4年目よりもさらに後回し!!!←イマココ



ダメな女って呼んでください・・・・・


しかーし!今年からはやるよ!がんばるよ!
わたし!!!!
でも去年の分が終わってからじゃないと今年の分できないんだけど・・・

とか言ってるからだめなんだよねーーーーーーーーーーー



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by e_cake | 2018-01-20 22:30 | eーcake話 | Comments(0)

1/5~8お休みします

1月のお休み・・5~8・12・14・18・25・26
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久しぶりにイラストクッキー
マリオとルイージでしたけどね・・・・・・



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↑ダレダヨ!!!!!

左が一枚目に描いたやつでした。。。。
ちょっと・・・・・ひどいよ・・・・・笑

自信をなくしたのでもう少し簡単なやつを真似することにしたのが右ですね。


もう帽子のLだけでルイージと言い張っているようなものですね。




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マリオもおんなじ感じのやつにした。

喜んでくれたから結果オーライです!!!!!



1/5~8冬休みです。




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by e_cake | 2018-01-04 00:05 | eーcake話 | Comments(0)

2018年もごひいきに・・

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今年も元旦より営業しました。
お客さんで元旦誕生日の方がいらっしゃるので「やっててありがたいよーー」
なーんて言われちゃうとね。開けないわけにはいかないんだなこれが♪

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お昼は今年も一人おせち
毎年いろんなところからお取り寄せしてみてるのだけども
今年のはちょっと失敗・・・・
おせちは美味しいのがいいよね☆



そんなゆるーいイーケーキを今年もよろしくお願いします!です!!



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by e_cake | 2018-01-01 19:45 | eーcake話 | Comments(0)

今年最後の仕込みは

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いぬさまクッキーでした。
明日のカップケーキには犬のせちゃうぜ。

今年も一年ありがとうございました。
全然ブログ書けなくてもうしわけない。
こんな更新のないブログでも見に来てくれている人がいるようで
ありがたくそして申し訳なくそして頑張ろうと思うわけです。

来年は今年より更新頻度を上げられるように努力します。


今年一年は頑張っていたような実はそうでもないような一年だった気がします。
来年はもう少ししっかりきっかりやっていきたいです。
ついついダラダラしてしまいがちなのでキチッとスパッと仕事をしたい。
そんなできる女になりたいです。

自分の周りを見ると頑張っている人ばかりでついつい比べて劣っている面にばかり目が行ってしまうので
それは控えめにして、頑張っている自分をしっかり自分でほめて伸ばしていこうと思います。


それではみなさま。来年もよろしくお願いします。


e-cake 梅本絵美

カップケーキとジャムの店「e-cake(イーケーキ)」
場所 山梨県甲州市塩山上於曽887-1(オギノ塩山店斜め向かい)
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by e_cake | 2017-12-31 20:46 | eーcake話 | Comments(0)

年末年始の営業は

12月のお休み・・9・10・14・18・21・27~29
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年末年始はいつも通り、閉店時間が早まりますが営業します。

30日 通常営業
31日 11時-16時
1/1日~4日 11時-16時
5日~8日 冬期休業


な予定です。
冬休みもっと長くとる予定だったのですが色々と用事の関係でこうなりまして
4日間全部予定があって経理やる暇がないんですけど・・・
いつもここの休みで確定申告の準備していたんだけどなぁーーーーー
来年どーすっかなー
と今から頭を悩ませています。

多分バレンタインの前か後かで少し休むと思います。


それにしても今年もあっという間でしたね。
今年は新しいことに色々チャレンジした感じもするけど
さぼってしまったことも多かったような気がします。

でもお菓子を作ることを嫌いにはなりたくないので
とにかく無理をしないで程々に頑張っていきたいです。

やるときはやる。やりたくないときはやらない。
眠い時は寝る。疲れた時は休む。頑張るときは頑張る。



でも来年はもう少し成績をあげられたらいいなって思います 笑



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by e_cake | 2017-12-28 23:34 | eーcake話 | Comments(0)

ヘクセンハウスづくり開催しました

12月のお休み・・9・10・14・18・21・27~29
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昨年からお声をかけていただき開催する運びとなりましたお菓子のおうちづくり
今年もやろうよ!!ってことで12月の初めに開催しました☆

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昨年は型紙を印刷してそれに合わせてちまちまカットしながらクッキーを焼いたのですが
めんどうがくさすぎたので今年は抜型を買ってしまったー♪
そしたらもう楽ちんでよかったです!


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パーツさえ作っておけば後は組立てるだけなのでとっても簡単♡
今年も全部で10数組の参加でしたが(私のキャパがそのくらいしかない 笑)
みんなとっても上手で楽しくできたようでよかったです!




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時間がいっぱいあれば細かくアイシングで絵をかいたりもできるのですが
今年はそこは割愛して、とにかくお家を組み立てることを第一目標に取り組んでもらいました。

クッキーを割らないようにアイシングを乾かすというのがちょっとだけ我慢のいるところでしたね




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出来上がりの作品の一部を載せさせていただきました。
みんな飾った後食べたかなー??
どうだったかなー??

ちなみに私も余ったパーツで一つ組立ててみました。
アイシングが緩すぎてなかなか固まらずさらに苦労しました。笑


来年もまた開催されるよう根回ししときます!



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by e_cake | 2017-12-26 22:40 | eーcake話 | Comments(0)

クリスマスケーキ24日締め切りました

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クリスマスケーキのご予約状況ですが
今年も週末クリスマスのために24日はもう製造限界台数いっぱいになりました。

もうあと少しでクリスマスだなんて、、、
心の準備がまだできてませんのに。。。


24日以外の日はまだどの日も大丈夫です。
今の予約の入り具合から行くと、例年より少し台数が少なくなる感じ。
そろそろ飽きがきたかなーとしみじみしちゃいますけど、、、、
とりあえずは無事に乗り切ることだけを考えてがんばります。


もうあまり無理できないお年頃なんで、程々にやりたいと思います。





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by e_cake | 2017-12-07 21:11 | eーcake話 | Comments(0)

12月の営業カレンダー

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12月の営業はこのような感じになりました。

9日はつぐら舎にて今年もヘクセンハウスづくりのワークショップします
今どれだけ申し込みが来ているか知らにゃーのですがお申し込みはつぐら舎へお電話にてどうぞ


翌10日はつぐら市出店です。クリスマスマーケットですよお
楽しみだね!
10時-15時です。前回はタイフーンで中止になってしまったので
楽しみが倍増です!!
頑張りますのでぜひ遊びに来てくださいね☆

そして定休日と勉強会のためのお休みを経て(14・18・21日)
今年も恐ろしの週末クリスマスです。

今のところまだケーキの予約はぱらぱらという感じなので
違う不安もありますが、もう少しは予約もいただけるのではなかろうかと淡い期待をいただいております。

まぁ予約が少なければそれはそれでお店販売に力を入れられるのでよいのですがー



そんな感じのあとは大掃除や年末年始に向けた仕込みなどのため少しお休みします。
もう本当の本当に!!!年々体が辛くなってきて 笑 あまりムリできねーなーと思うので
ズバッとすぱっとお休みいたします。

年末は30日は11時-19時
31日から翌年1/4までは11時-16時にて営業します。

2018年はお正月営業したあとに少し冬休みをいただく予定です。
そちらはまた1月のカレンダーにてお知らせします。


そんなこんなでわたわたしてきた12月ですが
困難なく無事にクリスマスが過ぎることを祈るばかりです。。
ガンバロー!





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by e_cake | 2017-11-30 22:23 | eーcake話 | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


by e*cake