カテゴリ:my e-cake( 869 )

プレゼント☆

こんなん作りました~(o・ω・o)ノ

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即興だったので大したもんはできませんでしたがな。
最近 ちゃんとしたプレゼント用にラッピングとかしてなかったので
包材がないない(笑)


また時間とお金の余裕のある時に
そちらの方も充実させねばだば~☆
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by e_cake | 2010-05-26 23:28 | my e-cake | Comments(0)

シンプル!イズ!ベスト!

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私にだって・・・・
  私にだって・・・・

こんなの作れるんだぞ!!!!

ちゃんとした完全形のシフォンケーキ~~~~
いつぶり~?

頑張ったね☆私(o・ω・o)ノ

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by e_cake | 2010-05-24 22:15 | my e-cake | Comments(0)

orangeシフォン

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また作ってます。
オレンジ味。

いまだに答えは出ず・・・・。
最近は忙しくて作ってません。

明日あたり作ろうかな~と思います!!
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by e_cake | 2010-05-23 22:09 | my e-cake | Comments(0)

マドレーヌ姫

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ちょっとお祝いにお菓子をと思いまして、
マドレーヌを作りました。

味はちょっとイマイチだったけどね・・・・。
こないだ作った時はおいしくできたのになぁ????
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by e_cake | 2010-05-21 23:17 | my e-cake | Comments(0)

かぼちゃのチーズケーキ

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あわただしかった奈良旅行。
一つだけ食べたケーキは

「かぼちゃのチーズケーキ」

ちょっと温めて出してくれました☆
なめらかなかぼちゃ・・。
自然な甘みがおいしいにゃ~~

チーズの味はそんなにしなかったかな?
でもかぼちゃ好きの私としては・・・・好き(*´∀`*) ☆
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by e_cake | 2010-05-19 21:46 | my e-cake | Comments(0)

シフォンロ~ル

母の日にケーキを作ってあげたくて
巷で噂のシフォンロールを作りました。
(まぁ巷っていうか・・私の中で・・?!)

うちの鉄板細長いのでどっちに巻くか悩んだけど
くるくる渦が多い方にしてみました。

さて切るのは明日です。
上手に渦になっているのかしら・・・・?

画像はのちほど~

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by e_cake | 2010-05-09 23:30 | my e-cake | Comments(0)

おれんじしふぉ~ん

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今回のは皮を少々多めにしました。
久しぶりのケーキ更新です

でもまだ物足りなさは残りますが・・・。

なんせ実はこのケーキ・・・・

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ほんとはこんなんですから~.....( o´-ェ-`o)ポッ





修業中ですので・・・・・。
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by e_cake | 2010-05-08 23:21 | my e-cake | Comments(0)

はぁい!!

バナナシフォンつくりました

100均のレシピ本見ながら・・・・。

結果・・・みごと惨敗。*゜(PД`q゜)゜*。ゥワァ~ン

もう写真も撮れないくらいの負けっぷり・・・・。

シフォンの型ほしいな~
ちゃんと焼けるやつ(笑)

しまいにゃ型のせいにしたりして・・・(*´∀`*) ☆

まっ次があるさ!!!まだ修業中だもの☆
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by e_cake | 2010-04-30 22:29 | my e-cake | Comments(0)

オレンジくん再び・・・・

私は今回 オレンジシフォンを完成させます。

本日2回目のチャレンジ!!!!

・・・・・・・・・・が見事に惨敗でありますΣ(ノ□`)

改良点
①オレンジの風味をもっと出すために皮を多めに入れた
②出した時にへっこんだので 190度に温めて170度に下げて45分 足りないかな~?と思って
 160度に下げて8分
 →見事に焼きすぎた(そりゃそうだ・・・・)

明らかな失敗点
①焼きすぎ(だからそりゃそうだってな~あんだけ焼いてたらな~)
②オレンジの皮の白いところ入っちゃった・・・予想通り苦い。。
③生地の量が前回と違う・・・メレンゲがなぁ・・・

焼きあがりの底のへこみが前回よりも多かった。
断面はいくつか大きい穴があいていた。
キメも荒い

あぁ・・・・・・・・・・・・・・・・・・恐るべし しふぉ~~~~ん

画像はのちほど(σ・∀・)σ
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こんな感じで
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でこんな感じ・・・。
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by e_cake | 2010-04-26 23:50 | my e-cake | Comments(0)

りんごとみかんケ~キ☆

実はシフォンケーキじゃないものも作りました。

母の誕生日用に作ったタルト生地で
リンゴのタルトみたいなのを作りました。

リンゴが多すぎてべっとり系の食べ物になりましたが
食べれることは食べれるのでセーフ!!!!
ということでひとつ!!よろしくお願いします(σ・∀・)σ

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にゃは☆それっぽい(*´∀`*) ☆
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by e_cake | 2010-04-23 23:48 | my e-cake | Comments(0)

2013年 山梨県でカップケーキ屋さんを始めました!そんな私のおかしな毎日をつづります(・∀・) お店の詳しい情報はブログメニューのメモ帳を見てください!


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